梅子留酸软齿牙 芭蕉分绿与窗纱 夏日的清甜已如约而至 这些天在沪郊的果园里 大批时令瓜果成熟上市 赏甜之旅已经开启 新品黄桃抢先登场 说起上海地产瓜果,不得不提中国地理标志产品奉贤黄桃。果大、味甜、多汁的奉贤黄桃,通常每年七八月份集中上市,但今年,有一款早熟新品种锦春,从6月12号就开始采摘上市。 奉贤青村镇有五家合作社试种了这个品种,上海申亚农业科技有限公司就有一片试验田。记者前去采访时,正巧遇到农科院的专家前来考察指导,市农科院林果所所长叶正文告诉记者,因为对树种进行了改良,桃林里的割草、施肥都已实现机械化操作:树形原来是开叶型,现在改成比较直立的,树和树之间的间距大了,机器就能开进去作业,果林的通风性也好一点。 眼前的这片桃树林2019年年头种下,今年第一次大量结果。相比传统奉贤黄桃,锦春的个头要小一些,捏上去手感也更软,果实顶端呈现出鲜艳的红色,这个部位水分最多,用手指轻轻一按,汁水就从尖顶上冒出来。 鲜食南瓜香甜粉糯 在奉贤区庄行镇的艾瑞吉南瓜研究所,今年的南瓜王重达80斤,在这些大体型的南瓜身上刻上马到成功、招财进宝等字样,就成了可爱亮眼的装饰品。 视频加载中。。。 这些大小不一、形态各异的观赏型南瓜,成熟之后果皮坚硬耐储存,放上半年没问题。 最近正是南瓜集中成熟上市的季节,艾瑞吉基地里的56亩大棚,将产出近100吨的南瓜,除少量的观赏南瓜之外,9成以上都是口感甜糯的鲜食南瓜。 2013年,艾瑞吉南瓜研究所在奉贤成立,15年开始育种、选品,经过多年的培育、改良,现在这里出产的贝贝南瓜系列,口感香甜粉糯,糖度达到1415,堪比水蜜桃! 水果玉米一消暑气 在奉贤区金汇镇末农果蔬种植专业合作社大棚里,一穗穗水果玉米整齐排列,长势喜人。轻轻掰一根已经成熟的水果玉米,剥开玉米的外衣,里面露出质地饱满的玉米果肉,如颗颗珍珠,一口下去,香甜多汁。 水果玉米没有传统玉米的那种糯糯的口感,吃起来像吃水果一样爽口自然,糖度至少达到15以上。目前,这家合作社的水果玉米已进入最佳采摘期,单个零售价6元,礼盒装一箱10个、售价80元。 清新蓝莓宛若油画 经过一整个春天的洗礼,奉贤区四团镇大桥村种植的蓝莓已进入成熟期。碧绿的枝头上挂满了簇簇饱满的果实,蓝盈盈的果子披上了层层白霜,这光景美得像幅油画。 据了解,这里的合作社自2012年引入蓝莓种植技术,目前共种植蓝莓50亩,所种品种为奥尼尔、密斯提。从树上随意摘下一颗蓝莓放入口中,饱满的果浆瞬间在嘴里爆开,这酸酸甜甜的口感,大概就是夏天的味道。 大自然的甘甜 总能抚慰内心的苦涩 但这如约而至的美味 真的触手可及吗? 上海申亚农业科技有限公司负责人茅伟告诉记者,近一周来,他们每天采摘100多盒黄桃,因为数量不多,以零售为主,每盒12个,88元包邮到家。黄桃比较娇嫩,容易破皮,为了保持新鲜度,必须隔天送到,但眼下,哪怕是只发上海本地,时效性也很难说:昨天我发了50单,3单到不了,报废了3单,封小区、封桥快递有时候接,有时候不接,看你地方。 玉米、蓝莓,同样面临着这样的问题。记者咨询了四团镇大桥村一家合作社的负责人,10斤打包的蓝莓,如果发同城快递,价格高达75元,而隔天到的顺丰,价格可以降到十几二十元,但能不能发货,这位负责人说吃不准,要根据发货地址去咨询快递公司:希望快递尽快正常化,让我们高品质的农产品能直接从田头抵达市民的餐桌! 部分内容、图片来自上海奉贤 作者:赵颖文