小雪时节顺时养生宜温润养肾推荐五款食疗

　　中医里有六邪气，分别为风、寒、暑、湿、燥、火，其中寒性凝滞。时下正值小雪节气，气温降低，养生要防寒邪由外而入。寒邪主要侵袭人的头部、肩颈、背部、口鼻等处。所以我们要在日常生活中应采取一些措施，防止寒邪侵犯身体。
　　头和脚最易受寒
　　寒邪容易侵袭人体五个部位，头、肩颈和背部、口鼻、前胸和腰腹、腿脚，其中头和脚最易受寒。
　　01头为诸阳之会，突遭雨淋或不戴帽子，寒湿会侵袭头部，出现头痛、头昏、头部沉重的感觉。晚上洗头后湿头发睡觉，也容易遭受寒邪侵入，所以，一定要擦干、晾干或用吹风机吹干头发后再入睡。
　　02肩颈和背部受寒日久，可引起颈椎病、肩周炎、背痛等病症，最简便的缓解方法是在洗澡时调高水温，用热水冲大椎穴五六分钟。
　　03中医总说寒从足下生，病从寒中来，一些人甚至秋冬不穿袜子，很容易诱发老寒腿、膝关节炎等。每晚多用热水泡脚，可以促进腿脚血液循环。
　　驱寒牢记三字经
　　入冬后需要在日常生活中采取一些措施，牢记三字经，防止寒邪侵犯身体。
　　1hr顺时令
　　多吃水果蔬菜，如苹果、萝卜、白菜等。一日三餐有规律，晚餐宜清淡、易于消化。
　　2hr晒太阳
　　午后太阳当头之时，晒20分钟左右，可起到通畅全身经脉、养脑补阳的作用。
　　3hr迈开腿
　　动则生阳，阳气足，寒湿就容易排出。秋冬季节可以选择天气暖和的时候到公园慢跑、散步。
　　4hr少熬夜
　　熬夜的人大都有类似的感受：一到凌晨三四点钟，就会手脚冰凉、浑身发冷、脑子不听使唤，这其实就是熬夜内耗气血，寒邪趁虚入侵人体，导致经络阻塞的表现。因此，要保证充足的睡眠，以防寒邪伤身。
　　5不发怒
　　越是冬季，越要把控好情绪，用恰当的方式宣泄情绪。特别是中老年人，要高高兴兴待人待事。
　　顺时
　　养生
　　中医养生讲究顺时养生。小雪时节，宜吃温润益肾的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻等。同时可配合药膳进行调养效果更好。现介绍几款适合小雪节气食用的药膳供选择。
　　党参枸杞粥
　　党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。
　　益智仁粥
　　益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
　　香菇枸杞牛肉煲
　　牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞子洗净，3味同放入砂锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。
　　杜仲牛膝汤
　　牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只（约400克），鸡翅膀2只（约200克），生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。将鸡腿、鸡翅洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入砂锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。
　　莲藕鲤鱼汤
　　莲藕500克、鲤鱼1条（约400500克）、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供34人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等人颇为适宜。
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