北大硕士卖米粉，董明珠怒批浪费国家资源，结果4年赚5个亿

　　北大硕士毕业了会干嘛？公务员？白领高管？这是绝大多数人会选的路，但他却执意穿上了围裙。。。。。。
　　2014年，创始人张天一从北大硕士毕业后，毅然决然选择创业卖老家湖南的米粉。
　　这个想法不仅家里人不理解，就连非常欣赏张天一的企业家董明珠也公然在节目中表示：北大硕士生卖米粉是人才的浪费，是国家的一个资源的浪费。
　　面对董明珠的怒斥，张天一却称卖米粉是自己的选择，可以干一辈子。
　　正是抱着这股干劲儿，励志做米粉的张天一在创业期间获得了四轮近4000万元的投资，2018年，霸蛮米粉行过B轮融资，估值已经超过5个亿。
　　到现在，霸蛮米粉在北京已开设60多家实体店！
　　由此可见，张天一是成功的，且他的成功并非偶然。
　　据了解，张天一为了做出好味道的米粉，光顾了湖南上千家粉馆。后来终于吃到自己心中的好味道，他想请教炒制牛肉的独门配方，起初对方不愿意教，但最后还是被其坚定的意志打动。
　　对于这个来之不易的配方，张天一并没有直接照抄，反而亲自实验300多次，在不断改良后，最终定下用32味独门香辛料炒制牛肉。
　　后来，张天一在北京开了一家37平米的米粉店（当时店名叫伏牛堂）。
　　米粉汤底严选上乘的牛骨牛肉炖煮，再搭配上大块的秘制牛肉和爽滑的米粉，光是看一眼就让人食欲大增。
　　从前大家总爱调侃某牌红烧牛肉面，称：一年卖出的面，只用了牛腿上一小块肉。
　　那你再来看看下面这碗米粉，面上满满一层牛肉，简直不要太快乐了！
　　小编同事尝了一口之后，就停不下来了
　　为了让更多人吃到这口美味，霸蛮米粉在开设线下实体店的同时，在线上也有网店。
　　该品牌进过主播李佳琦的直播间，当时30秒就卖出200万份！
　　此外，刘涛、高晓松、林依轮等各大明星也对ta赞不绝口！
　　32味香辛料5小时熬煮浓郁高汤
　　要想做出一碗香气扑鼻、味道绝佳的米粉，汤底绝对是关键。那么，霸蛮米粉的汤底究竟是怎么做的呢？
　　用精选的大块牛棒骨炖煮5个小时以上，熬到汤底发白，牛骨髓的油漫出来，这样的汤味道厚重且鲜味十足。
　　这样做出来的汤底，绝对是霸蛮米粉的精华和灵魂
　　除了高汤，里面的牛肉也是一绝。
　　新鲜牛肉加32味独门香料一起炒制，辣味刚刚好，香气扑鼻看这色泽，够带劲儿！
　　洞庭湖灿米爽滑有嚼劲
　　既然是霸蛮米粉，这粉自然也不输高汤和牛肉。
　　据了解，霸蛮米粉选用了洞庭湖的早稻灿米作原料，灿米洁白、细长，有弹性，做出来的米粉口感非常好。
　　灿米里面所含的淀粉不少于25，用它做米粉即便长时间煮制也很有韧劲。
　　优质的高汤、牛肉、米粉，做出来一碗霸蛮米粉，无论是色泽香气，还是味道，都太让人惊喜了，不怕大家笑话，小编连着3顿饭都吃它。
　　除了招牌的牛肉米粉，还有酸汤脆骨粉、豆角拌粉、田头菇鸡汤粉，各有各的不同，但都值得一试。
　　月销3w评价2w
　　不是小编在这里夸，大家可以在网上看看，3万可是实打实的销量。
　　网友的评价也非常好，小编在小某书上一搜，全都是种草帖！
　　下面是霸蛮米粉的食用方法，大家可以看一下：
　　如果你没吃过霸蛮米粉，真的不妨试一试！吃过的宝宝，想要回购的，现在有活动一盒58。9元，里面有3包，算下来一包不到20块，简直太划算了！霸蛮米粉吸汁入味Q弹爽滑新鲜炖煮【约330g袋】58。9购买