今天给大家分享一款超快手早餐杂蔬厚蛋烧
　　营养又美味一个平底锅就能完成
　　准备食材
　　鸡蛋一个
　　西蓝花两朵
　　胡萝卜一小段
　　杂蔬厚蛋烧的做法
　　1胡萝卜西蓝花洗净下锅焯熟后捞起来切碎
　　2鸡蛋打散加入切碎的蔬菜搅拌均匀
　　3平底锅小火预热刷一层辅食油倒入一半蛋液待表面即将凝固时八分熟的样子用铲子沿着边缘卷起来放在一边
　　4继续倒入剩下的蛋液快凝结时重复卷起卷紧实
　　5全部卷起来之后再四边煎一下用铲子压一压保证蛋液熟透再出锅
　　6切块装盘就可以吃啦
　　火候不要大鸡蛋容易烧黑
　　蛋液倒多了卷的时候容易断薄薄一层就好
　　一定要八分熟的时候卷等全部凝固了就没法卷啦粘不住了

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