夏天来临之前就一直计划要学习做各种沙拉，然后买了两本沙拉制作的书用来学习。
　　一本涉及到的食材更多，酱料也更复杂，另外一本比较实用且日常。
　　关键是看起来特别讨人喜欢又清爽，也就是这本《玻璃罐沙拉》。
　　说说这本书的具体使用感受吧。
　　《玻璃罐沙拉》风靡东京和纽约的轻食罐沙拉，简单便携，让你随时随地享受新鲜美味
　　将蔬菜装进密封的玻璃罐，比起一般的保鲜盒和密封袋，更能维持蔬果的新鲜度，有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉！周末提前做好，即使再忙，也能在工作日吃到足量的蔬菜，还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉，只需掌握4种万能酱汁和4个简单步骤，随时随地享受新鲜美味。
　　即使再忙，也能每天品尝美味健康的轻食料理！风靡欧美的玻璃罐沙拉，不但能常保食材新鲜，而且做法简单，绝对美味。4种百搭酱汁，4个简洁步骤，组成72道真的好吃的沙拉。可以作为家中的常备菜，也适合整罐带出门，随时享受新鲜天然。
　　著者简介
　　林紘子，日本知名料理研究家、食物设计师。在从事医疗相关工作的过程中，注意到饮食与健康的关系，于是便以在京都学习料理和养生饮食的思想为基础，创作出美味又简单的香料及香草料理。同时也担任电视节目、杂志专栏等的食品食物设计师。

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