广东市场监管局近日发布了《2021年第8期食品不合格情况的通告》。
　　本期抽检多类食品，其中在广州、深圳、东莞、普宁、汕尾等地检出15批不合格农产品，涉及新欧尚超市、永辉超市、嘉荣超市等商户。
　　最突出的问题是重金属污染，在12批虾、蟹、蔬菜中，发现了重金属镉项目不合格。
　　镉作为一种金属元素，广泛应用于现代工业领域，它比其它重金属更容易被农作物所吸附。镉通过废气、废水、废渣排入环境，例如工业废水的排放使我国多地近海受到污染，进而也使得一些海洋生物体内富集了相当数量的污染物。
　　当环境受到污染，超量的镉通过食物链进入人体引起慢性中毒。镉被人体吸收后，选择性地蓄积肝、肾等器官中。由于镉损伤肾小管，病者可能出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿。特别使骨骼的代谢受阻，造成骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状，导致骨软化症，周身疼痛，称为痛痛病。此外，慢性镉中毒对人体生育能力也有影响。
　　虾蟹等海鲜食品，特别容易富集镉污染，各地方的食品安全抽检中，被重金属镉污染的海虾、海蟹，常常榜上有名。此外，大米、蔬菜等食品也时有镉污染的新闻曝出。
　　在本期的不合格农产品中，还包括农兽药残留等问题，更多精彩内容，关注公众号【消费报告团】（ID：consumers315），揭开消费生活里的各种陷阱！
　　附：15批不合格农产品名单

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