今天婆婆在市场上买了一把韭菜回来,翠绿翠绿的,闻起来特别香。婆婆特别喜欢吃韭菜,经常做韭菜炒鸡蛋给圆圆吃。 我虽不那么喜欢吃韭菜,但在春天我很赞同给圆圆多吃,因为韭菜是春天的应季菜,能升发阳气,助长身高。 现在春天正是孩子们梦蹿个儿的好时期,有好些食物都能助长身高,每天变着花样做给孩子,让孩子吃得高兴又长高高。 韭菜 韭菜含有丰富粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、C、B2和钙、磷、铁等,含水量高。韭菜收割完后会长得更茂盛,有很强的生发力。 韭菜中丰富的纤维素会增进胃肠蠕动,促进排便。 韭菜由于本身的气味浓烈,比较少虫害,因而较少农药残留,购买时也比较放心。 韭菜属性温阳,主生发,能发散带走身体的郁滞,大人小孩吃都挺好。 食谱推荐:韭菜鸡蛋饺子 适应年龄:8个月以上 韭菜本身粗纤维含量高,由于比较粗,往往需要细细咀嚼,一定要切得碎碎哦。 材料: 韭菜一小把,鸡蛋一个,五彩饺子皮适量 做法: 1。鸡蛋搅匀,滴入两滴油; 2。锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,并用锅铲划散开,定型后装盘备用。 3。韭菜洗净后切碎,与鸡蛋拌匀并加盐调味。 4。馅料包成水饺。 5。放入水中煮熟即可装盘。 五彩饺子皮可以在网上买现成的,也可以自己和面做。具体配方如下: 绿色饺子皮:锅里烧开水,放入2克食用碱,约70克菠菜洗净后放入水焯一下,再切碎放入搅拌机中打汁。用菠菜汁和面成绿色饺子皮。 紫色饺子皮:约70克紫甘蓝洗净切碎,放入搅拌机中打碎过滤出汁。用紫甘蓝汁和面成紫色饺子皮。 橙色饺子皮:约70克胡萝卜洗净后去皮切碎,在搅拌机中加入适量的水,榨汁过滤后用汁和面。 红色饺子皮:约70克红心火龙果榨汁和面。 豆芽 不管是绿豆芽还是黄豆芽,都带有种子极强的生发力。宝宝们多吃,身体能吸收到食物的生发力,助长身高。 食谱推荐:三丝豆芽 适应年龄:8个月以上 豆芽是由于生发力强能助长高,而黄豆则因为形似肾而能补肾,帮助宝宝储备后方储量,后方能量足,宝宝生发的阳气才会多,才有足够的力量长高长肉。因而本道菜选择豆芽与豆皮搭配,具足色香味又能给宝宝补足生长能量。 材料: 豆芽适量(黄豆芽绿豆芽都可),豆皮(千张)适量,葱一两根 做法: 锅里放油烧热。 放入葱丝煸出香味。 放入豆皮(千张)、豆芽翻炒至豆芽软熟。 4。加入适量的盐、酱油调味。 荠菜 荠菜和前面讲的豆芽菜一样,有很强的生发力,能带动身体阳气生发长高。 荠菜的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二,每公斤为42。4克;它还富含各种无机盐;它的维生素C的含量远远超过柑桔;胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下。 食谱推荐:荠菜红萝卜鸡蛋饼 适应年龄:8个月以上 荠菜红萝卜鸡蛋三个搭配在一起,颜值满满,宝宝看后直流口水。将蔬菜做成饼,一方面能锻炼宝宝的咀嚼能力;另一方面让宝宝手拿着吃,还能锻炼手部精细动作。 材料: 荠菜半斤,红萝卜半根,鸡蛋一个 做法: 荠菜洗净。 开水锅里滴几滴油,加少许盐后将荠菜用沸水绰烫1分钟,捞出控水切碎。 红萝卜切碎加入荠菜里,再打入鸡蛋。 加入适量的盐并搅拌均匀。 平底锅里放油烧热,加入荠菜红萝卜蛋液。 一面煎熟后翻面,煎至两面金黄即可。 黑芝麻 黑芝麻跟荠菜豆芽等不同,它并不直接主生发,而是补肾的食物。肾气其实是阳气的根本,一般说先天不足,先天虚寒的宝宝其实说的都是先天肾气不足。所以,补肾的食物就好比是帮助宝宝储备后方储量,后来储量充足了,身体生发的阳气才多,才有足够的力量长高长肉。 黑芝麻淀粉钙含量为780mg100g,牛奶中的钙含量为104mg100g。黑芝麻含钙量是牛奶的8倍之多。但黑芝麻比较硬,给孩子吃的时候最好磨碎。 食谱推荐:黑芝麻核桃糊 适应年龄:6个月以上 核桃和黑芝麻一样,属于坚果,入肾补肾,还能补脑,两者一起搭配,在补肾的同时为大脑补充营养。 由于坚果本身含有油脂成分能润滑肠道,促进排便。容易便秘的宝宝更要多吃。 材料: 黑芝麻核桃各一把,大米50克,冰糖适量 做法: 黑芝麻核桃炒熟。 大米,黑芝麻,核桃,冰糖一起放入破壁机或豆浆机里,加水至800ml水位线。 建打芝麻核桃糊用大米为主,可以放一点糯米,但不建议全部放糯米,不好消化。 平时可以把黑芝麻和核桃炒熟后装瓶放冰箱保存,需要的时候拿出来磨成糊糊比较方便。 当然,要助长身高,除了多吃长高菜之外,也要同时注意适当摄入其他蔬菜,这样才能均衡营养哦! 关于长高,您还有什么想跟我分享的,欢迎留言噢!