痛起来要人命的不只是牙疼,还有痛风。 痛风发作时,发作的部位红肿热痛,就像小恶魔在啃咬,苦不堪言。 詹姆斯吉瑞(JamesGillray)《痛风》,约1799年 据2017年《中国痛风现状报告白皮书》显示: 我国高尿酸血症患者人数已达1。7亿,痛风患者超过8000万人,痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。 虽然高尿酸血症痛风,但血液里尿酸过高是引起痛风的诱因。果糖潜在的高尿酸帮凶 人体中的尿酸主要有两种来源: 膳食中富含嘌呤的食物; 身体自己合成的。 我们都知道,痛风要少吃富含嘌呤的食物、少喝酒。 因为嘌呤会在身体里代谢成尿酸,而酒精会降低尿酸的排泄。 但是,还有一样东西,很多人都忽视了。 那就是果糖! 它虽然不含嘌呤,但会在体内促进尿酸的合成,从而增加痛风患病的风险。 而我们在日常饮食中摄入果糖的主要来源是:含糖饮料、甜食和水果。 那这些是不是都不能吃了?含糖饮料甜品建议少吃或不吃 目前市面上大部分饮料添加的糖多为果葡糖浆(果糖),而且含糖量较高。 如果你想预防高尿酸血症痛风,甚至已经是痛风患者,建议少吃或者不吃含糖饮料和甜品。 含糖量低的水果可以适量食用 至于水果能不能吃,目前的研究普遍认为: 膳食果糖(主要是水果)的摄入与高尿酸血症及痛风的关系并不明确。 而且水果富含钾元素及维生素C,还可以降低痛风的发作风险。 所以综合考虑,痛风患者可以选择含糖量比较低的水果食用。比如西瓜、草莓、柚子等。 当然,减少果糖的摄入只是一方面。 同时,还要保持良好的饮食和生活习惯,才能更好地规避高尿酸血症和痛风。 我们建议大家: 1多喝水,有助于尿酸排出; 2吃新鲜蔬菜水果,摄入充足的维生素; 3戒酒和少吃高嘌呤食物; 4适当进行骑自行车、短距游泳等有氧运动。 不然,你可能会经常听到:唉,年纪轻轻的,怎么就痛风了呢。。。 参考资料: 1。ChoiHK,CurhanG。Softdrinks,fructoseconsumption,andtheriskofgoutinmen:prospectivecohortstudyJ。BMJ,2008,336(7639):309312。 2。李慧,苏悦,毛翠秀,等。含糖软饮料在年轻发病痛风患者中的作用研究J。中国全科医学,2016,19(18):21742178。 3。庞邵杰,綦文涛,宋歌等。膳食果糖与健康关系的研究进展〔J〕。粮油食品科技,2020,第28卷(1):7680。 4。聂秀玲(天津医科大学代谢病医院糖尿病痛风科,天津医科大学代谢病医院内分泌研究所,卫生部激素与发育重点实验室等。长期果糖摄入与代谢综合征〔J〕。国际内分泌代谢杂志,2018,第38卷(5):339342。 5。王兴安,巫冠中(中国药科大学药学院药理教研室)。果糖的代谢及其对健康的影响〔J〕。药学与临床研究,2011,(3):244246。