春江糯2号是用“丙92124春江糯”杂交选育而成的中熟晚粳糯新品种,是由中国水稻研究所于1996年育成,1998年~1999年参加浙江省金华市区试,同时在浙江宁波、金华、绍兴等地进行示范试种,2002年4月通过浙江省农作物品种审定委员会审定
品种简介
。2002年获国家攻关后补助。春江糯2号是一个不可多得的适合酿酒的专用水稻品种,尤其适合酿制具有国际品牌的绍兴加饭酒。
产量表现
1998年参加浙江省金华市晚粳糯稻区试,平均亩产512。5公斤,比对照祥湖84增产17。8,达极显著水平,居首位;1999年续试,平均亩产411。5公斤,比对照祥湖84增产6。9,居第三位。2000年参加浙江省金华市晚粳糯稻新品种生产试验,平均亩产459。7公斤,比对照祥湖84增产14。6。该品种一般大田亩产450公斤,高产田块可达500公斤以上。
形态特征
苗期植株矮壮,移栽后不易败苗,分蘖较强,属丛生快长型品种,抽穗集中,穗层整齐,密穗型,株型较紧凑,剑叶角度小,叶色较淡,成熟期转色好,抗倒伏能力强,脱粒性好。作连晚株高80~85厘米,每亩有效穗28万左右,每穗总粒数70~80粒;单晚株高100~105厘米,每亩有效穗22~24万,每穗总粒数95~105粒,结实率90以上,千粒重26克左右。
品质特性
据农业部稻米及制品质量检测中心2001年米质分析结果,春江糯2号糙米率83。6,精米率73。5,整精米率70。4,粒长4。7mm,长宽比1。6,糊化温度(碱值)7。0,胶稠度100mm,直链淀粉含量1。2,蛋白质含量9。2,其中糙米率、精米率、整精米率、长宽比、糊化温度、胶稠度、蛋白质含量七项指标达部颁优质米一级标准,直链淀粉含量一项指标达部颁优质米二级标准。另据浙江省绍兴市东浦酿酒厂酿酒试验,春江糯2号糯...
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