《痛风吃什么》选择了适合痛风患者食用的蔬菜、水果、干果、饮料共58种,从对症功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以阐释,以期帮助痛风患者在合理补充营养的同时,有效地控制病情、强健身体。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,合理的膳食结构对于痛风患者来说非常重要。除了每日要对饮食着重的进行调理,每天要坚持多饮随帝降酸茶,可以促进尿酸排除,控制预防痛风不复发。痛风患者宜选择低嘌呤的食物,多吃素食以及碱性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麦、小麦、荞麦、牛奶、奶粉、鸡蛋、。鸭蛋、白菜等。痛风患者宜多食含钾的食物,如卷心菜、西芹、胡萝卜等,可促进尿酸排出、缓解痛风。日常生活中,还可以多吃黄瓜、西兰花,精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、番茄、白菜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类。
图书目录
痛风患者食疗心得
痛风患者饮食原则
不同病情程度痛风患者的合理饮食
痛风合并症患者的合理饮食
痛风患者饮食搭配
痛风患者保健八预防
第一章水果
梨促进尿酸排泄,预防痛风
杏含多种维生素及矿物质
桃有利尿消肿的作用
石榴促进排出尿酸,减少尿盐沉积
苹果维持酸碱平衡
橙子降低血脂,预防痛风
橘子适合肥胖的痛风患者
柠檬预防肾结石,促进尿酸排出
抽子促进尿酸盐的溶解及排泄,降血糖
木瓜促进尿酸排出
山楂可以降低痛风并发症发生
柿子适合痛风合并高血压的患者
酸枣促进尿酸排泄
山竹促进尿酸排泄,缓解痛风症状
西瓜利小便,有利于尿酸的排出
香蕉适合痛风合并肥胖的患者
杨桃对痛风合并糖尿病患者有益
第二章蔬菜
第三章谷物豆类
第四章肉鱼禽蛋类...
(全文)