南丰蜜桔,江西省南丰县特产,中国国家地理标志产品。
南丰蜜桔又称南丰蜜橘,富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”,年均产量达30亿斤,行销全国和40多个国家和地区,单一品种种植规模和产量均为世界之最,出口量和出口国家数全国第一,是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
2003年02月12日,原国家质检总局批准对“南丰蜜桔”实施原产地域产品保护。
2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“南丰蜜桔”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。色、香、味、形俱全,营养丰富,是柑桔中的精品,水果中的佳品,为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果。
营养成分
南丰蜜桔是以鲜食为主的柑桔果品,于11月上中旬成熟,果实小,单果重2550克,果形扁圆,果皮薄,平均果皮厚0。11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊衣薄,汁胞橙黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚,种子12粒或无核,品质优良。营养丰富,含有人体所必须的还原糖、柠檬酸、蛋白质、矿质元素、维生素C、E、A、B、P等多种维生素、胡萝卜素、微量元素和氨基酸。据检测,南丰蜜桔每100克可食部分含可溶性固形物12。814。5,总糖9。811。8克,柠檬酸0。830。96克,糖酸比值10。2714。22,维生素C19。522。6毫克,蛋白质0。9克,无机盐0。4克,粗纤维0。4克,脂肪0。1克,热量53卡,钙26毫克,核黄素0。05毫克,核酸0。3毫克,磷15毫克、铁0。2毫克,以及多种氨基酸。糖酸适度,食之爽口,风味甜而不腻,香气浓郁,沁人肺腑,兼营养...
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