视野决定高度。钟凯民发现，欧洲市场上卖的鸡蛋上都有品牌、生产日期和胆固醇含量。国内的多数鸡舍臭气熏天，鸡毛乱飞。1999年夏，鸡蛋价格急速下跌，每斤仅1。5元，而成本至少3元，许多养鸡场关门转向，活下来的不得不用劣质饲料，更别提规范了。一方面是混乱无序的市场，一方面是消费者对放心产品的呼唤。他决定做鸡蛋生意：生产高品质鸡蛋，优质优价，走品牌道路。
2000年7月，北京德青源农业科技公司蛋生：德，以德为先；青，永葆创业时的激情和朝气；源，发展源远流长。
舍弃公司农户模式。这种模式有致命的缺点：农民养鸡靠不住。农户往往是前院养鸡，后院住人，饲料多是劣等玉米、废皮革粉。这样养的鸡易得病，需要大量抗生素，导致鸡蛋抗生素超标、农药超标和激素超标。
自建生产基地，确保每一枚鸡蛋都是自己农场的鸡下的，喂鸡全部用优质玉米、豆粕，不添加抗生素。德青源鸡蛋质量高、口感好，胆固醇含量只有普通鸡蛋一半，卵磷脂含量却高一倍。
自建工业化生产基地。基地都在郊外，空气好、没有污染，几乎闻不到臭味。世界卫生组织规定，如果养鸡场发生禽流感，3公里内的鸡都要被扑杀，因此方圆1公里内没有人住，3公里之内没有任何养殖成为鸡场选址标准。
钟凯民的理想就是工业化，比如：鸡什么时候吃什么料，每天吃多少，喂多少水，日照多少，温度多少，通风多少，什么时候从小鸡舍里搬到产蛋鸡舍，什么时候吃什么饲料，饲料中蛋白质、钙、氨基酸、磷的比例是多少，都有标准。传感器放到鸡舍，外面机器监控，湿度是多少，温度多少，光照如何，综合怎么调控，甚至哪只鸡的精神状态不好都要看出来。饲料快没有的时候就会被自动填满；饮水问题则由水线乳头系统解决，鸡啄乳头，就会喝到水。
传统鸡场里劳动强度最大的诸如喂饲料、喂水、清理鸡粪、拣鸡蛋这些工作，在这里都是自动化的。12万只鸡的鸡舍只需要2名饲养员。
德...
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德青源鸡蛋凭啥年销过亿元视野决定高度。钟凯民发现，欧洲市场上卖的鸡蛋上都有品牌、生产日期和胆固醇含量。国内的多数鸡舍臭气熏天，鸡毛乱飞。1999年夏，鸡蛋价格急速下跌，每斤仅1。5元，而成本至少3元，……
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