孩子填补蛋白质多吃豆制品

　　孩子填补蛋白质多吃豆制品（孩子填补蛋白质多吃豆制品）
　　提倡用豆制品作为孩子蛋白质的来源
　　小孩喝酸奶和牛奶都尽对不要过量，古人云物无美恶，过则为灾。正确的饮奶方法，一天应当不超过半斤，为什么呢？由于牛奶吃多了，孩子同样会获得大批的热量。哈佛大学研讨发明，毫升脱脂奶含热量千卡，假如是的低脂奶，毫升的热量是千卡，全脂奶则有千卡热量，所以假如把牛奶当水喝，你可以想象，一个孩子一天会获取多少热量，之所以现在的美国人肥胖，把牛奶当水喝是重要原因之一。
　　年月，美国康奈尔大学毕生教授、被誉为世界养分学界爱因斯坦的著名养分学专家柯林坎贝尔先生，公布了一项历时年的、一系列动物试验的研讨结果，他得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的重要观点在《中国健康调查报告》一书中被表露。坎贝尔教授完成的动物试验表明，占牛奶蛋白的酪蛋白可以促发癌症。此外，过量摄进牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。而安全的蛋白质则来自植物，包含小麦和豆类这类蛋白质即使摄进量很高，也不会诱发癌症。因此他向宽大花费者发出呼吁：中国以植物性食品为主的传统饮食构造才是健康的，应当控制牛奶和肉制品的摄进量。
　　年月出版的《英国医学杂志》（中文版）以曾经消瘦的巨人，如今肥胖成倍增长！为题发表文章指出：目前全世界亿肥胖人群中，大约有是中国人！曾经被以为是全球最瘦的人群之一的中国居民，体重超重和肥胖的患病率在快速地追赶西方，尤其令人不安的是：这种变更是在非常短的时光内发生的！中国肥胖人群的增速惊人！特别是青少年肥胖的比例已逼近美国！而盲目听信牛奶公司的广告，让孩子把牛奶当水喝，是造成经济发达地区大批少年儿童肥胖的重要原因！
　　美国最新的《育儿宝典》一书的作者、著名小儿科医师班本杰明史巴克指出：牛奶中的饱和脂肪含量过高，不轻易被人类吸收。过量食用轻易导致血栓发生，造成幼儿听觉和呼吸系统损伤，使婴儿尿频。史巴克博士以为婴儿应当食用母乳，或豆浆和米粉糊之类的养分物质。固然乳品企业花费数千万美元吹捧牛奶对减肥的利益，并不遗余力地推出各种低脂牛奶，但美国出版的《儿科和青春期医学档案》一书明确指出，天天饮用三次以上牛奶的孩子，更轻易得肥胖症，饮用低脂牛奶也不例外。因此应当提倡儿童多喝水，而不是把牛奶当水喝。
　　牛奶中富含乳糖，纯鲜牛奶中乳糖含量的正常标准为。～，据哈佛大学公共健康研讨中心供给的数据，大约的亚洲黄种人存在乳糖不耐受，约的黑人和的白人也存在这一题目。为什么婴儿到一岁以后要断奶呢？就是由于授乳期停止后人懂得发生乳糖不耐受，而乳糖不耐受会造成腹胀、腹泻，觉得肚子不愉快。所以婴儿成长过程中，也要留意多摄进植物性食品，特别是用大米、小米熬的粥！李时珍说米油（浓米汤）是穷人的人参汤，婴儿食米油，百日则肥白。当然，中国人更没有理由摈弃我们的传统的健康食品豆浆，而都往喝牛奶！
　　国际第四大出版商布拉克威尔出版社的特约作者克伦道恩指出，人们在喝牛奶的时候可能不会想到为奶牛多产奶采用的方法，一年一次的人工授精、流产、注射催乳素除此之外，加州的一些奶牛场还给奶牛注射控孕催乳剂，使奶牛不怀孕就大批产奶，其产量竟然能够达到自然产奶量的倍之多。人类应当留意的题目是，牛奶中所含大批雌性激素对妇女健康发生的侵害，由于过量的雌激素会导致孩子性早熟，男性性功能障碍，及女性乳腺癌、子宫内膜癌等疾病的发生。克伦道恩以为，美国政府不应当为了经济利益而站在乳品企业一边，必须提倡用豆制品取代牛奶作为蛋白质的来源。他以为中国人经常食用的豆浆和豆腐就是不错的选择，道恩甚至描绘出如下一个美妙的远景将来当人们来到星巴克咖啡厅时，会自然而然地点一杯豆浆而不是牛奶咖啡。