说起最健康的零食，酸奶绝对是当仁不让的，不论是消化不好的老年人，还是饮食非常讲究的年轻男女，还是贪吃的小朋友，都会被酸酸甜甜的酸奶所吸引，其实，酸奶不光能补钙和促消化，还有很多不为人知的好处，下面小编就手把手的教你怎么科学的喝酸奶。
　　跟着专家挑健康酸奶
　　看点一、是否含有活菌
　　如果你喝酸奶是为了得到乳酸菌的好处，那么建议你选择低温含有活菌的酸奶，如果你不需要活菌，那么常温的酸奶则更好，而且营养也不低。
　　看点二、益生菌数量
　　按照菌种的不同，酸奶可以分成两大类，一是普通的酸奶，还有一种是益生菌酸奶，从健康上面来说，后者更有利于身体健康，让肠道更健康。
　　看点三、蛋白质的多少
　　在买酸奶的进修，要看看包装袋上的蛋白质含量多少，如果大于2。3，基本上可以断定它是酸奶，如果只有1。0左右，那么它们并不是本酸奶，而是一种饮料，这种饮料最好是少喝，因为它的含糖量很高。
　　看点四、有没有味字
　　通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶区别在一个味字，例如，草莓风味酸奶其实是通过添加食用香精、色素这些而获得的草莓口感，其实里面并没有草莓。
　　喝酸奶要注意误区
　　吃撑了，喝点酸奶助消化
　　酸奶本身喝了会让人有肚子饱饱的感觉，吃完饭后再喝酸奶，肚子肯定更撑了，并不利于消化，而且酸奶本身也有一些热量，所以饭后再喝酸奶更容易让人发胖了。
　　其实喝酸奶没有特定的时间限制，但最好还是在两餐之前或是吃饭之前喝比较好。
　　酸奶补钙效果不如牛奶
　　等量的酸奶要比牛奶的含量量稍微高一点，另外，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质，都可以促进钙的吸收。
　　酸奶越酸越有营养
　　酸奶的酸度跟菌种和发酵时间等因素有关，不能说明酸奶越酸它就越有营养。
　　最后小编要提醒大家，喝酸奶对身体是挺好，但是如果你在吃药期间的话，或者你有长期用药的习惯，这就需要注意了，有些药物会与酸奶中的成分起反应，降低药效，建议吃药的时间和喝酸奶的时间分隔开，间隔两个小时以上再喝会更好。（（）专稿，如需转载请注明出处。）

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