小满风俗

　　小满时斗指甲，太阳黄经为60度。时值公历5月21目前后。从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。小满有大落大满，小落小满之谚语。
　　落是下雨的意思，雨水愈丰沛，将来愈是大丰收。本节气在江南一带，气温平均22左右，最高气温可达35以上。此节气雨水充沛，光照充足，温度适宜。对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少，干热风频繁，对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨，造成小麦倒伏。局部地区有时出现冰雹，使小麦、春苗、果树、瓜菜受损。此时，乡村闲人少了，农民正忙于加强田间的追肥与灌溉工作。农谚日：小满甲子庚辰日，定是蝗虫损稻禾。这是提醒农民注意虫害的防治。如果小满这日正逢甲子或庚辰的日子，则喷撒农药治虫便显得尤其重要。
　　七十二候中小满三候为：一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。是说小满节气中，先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂，并且可以采食了。接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，然后是麦子已经成熟可以收割了。此节气在八卦中处于乾卦，卦象中六个爻全部是阳爻，由此可见此时正是阳盛至极的时期，所以在潮湿季节生长的草类在此时被太阳的热能所蒸烤而枯死。而各种药草却不同于靡草，正是生长旺盛的时期，由于此时易分别各种草药的特征，而易于采集，所以这时也是采集药草的大好时机。此时风光，正可谓梅子金黄杏子肥，榴花似火，桃李新熟，蜒立荷角，作物旺盛，欣欣向荣。
　　二十四节气的神像中，只有小满神全身满清人打扮，大概是取满字的意思吧！小满前后的民俗节庆，在我国台湾省南北各有不同，南部最大的是王爷庙。李王爷诞辰大典；北部是神农大帝生日，神农大帝就是传说中的神农氏，也叫五谷王。
　　小满节相传为蚕神诞辰。所以在这一天。我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。
　　于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
　　据记载，清道光七年（1827年），江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠，祠内专门筑了戏楼，楼侧设厢楼（相当于剧院之包厢），台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资，筵请各班登台唱大戏，不过演戏也有个行业忌讳，即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文，因为私和死都是丝的谐音，以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏，讨个吉利。
　　小满的意思是从这个时候开始。大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐渐饱满，但是还没有完全成熟，所以叫小满。小满是一种成熟的象征，为了纪念这个美好的日子，全国各地流行着许多不同的习俗。下面让我们来欣赏一下这些美好的习俗。
　　吃苦菜
　　小满前后是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》有这样的记载：小满之日苦菜秀。《诗经》日：采苦采苦。首阳之下。苦菜遍布全国各地，各地的叫法是不同的，陕西人叫它苦麻菜，宁夏人叫它苦苦菜，李时珍称它为天香草。医学上叫它败酱草。
　　苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香。含有人体所需要的多种维生素、矿物质、糖类、胆碱、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目）中日：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。
　　医学上多用苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调上盐、醋、辣油，清凉辣香，有助于增加食欲。也有用黄米汤将苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
　　抢水与祭车神
　　旧时用水车车水排灌为农村大事。谚云：小满动三车（指丝车、油车、水车）。水车要在小满这一天开始启动。
　　抢水仪式流行于海宁一带，以前，农户以村为单位举行‘。抢水仪式，大多是由年长执事的人约集各户，一起确定日期，安排准备，然后到小满这一天的黎明就开始群行出动，燃起火把在水车基上吃麦饼、麦糕、麦团。执事者用鼓锣为号，大家以击器相和，踏上小河岸上事先装好的水车，数十辆一起踏动，把河永弓｛灌人田，至河湃水光方止。
　　祭车神也是农村的一种古俗，传说车神为白龙，村民们会在车水前、车基上放置一些鱼肉、香烛等祭拜物品，特殊之处是在祭品中有一杯白水。在祭拜的时侯将杯中的水泼人田中，有祝水源涌旺之意。