人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑车，第一次洗衣服可在这许许多多的第一次中，最令我难忘的就是第一次炒菜了！
　　每天妈妈就像变戏法一样给我们变出许多美味的食物，就像一位魔术师一样神奇，让我心中既疑惑又佩服，终于，我按捺不住自己的好奇心，决定亲自去一探究竟，于是我哀求妈妈教我炒菜，在我的苦苦哀求下妈妈只好无奈的答应了我，我高兴的又蹦又跳，先挑出了几个大土豆，又拿出了一些青椒，妈妈在旁边就像位指挥官一样指挥着我这位即将战斗的士兵。于是，我在妈妈的指导下先替土豆们脱了衣，给青椒土豆洗了澡后，让土豆先躺在了案板上，准备切土豆丝，咦？真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么轻巧好使，在我的手上却如千斤重，我左手按着土豆，右手艰难的握着刀，尽量保持着平稳，小心翼翼的切着，生怕这个刀会一不留神咬到了我，终于在一番折腾后，土豆丝切好了！我看着这些奇形怪状，千姿百态的土豆丝想到妈妈切的井井有条，大小齐一的土豆丝不由的唉叹了一声，接着我用同样的方法把青椒切好后，一切准备就绪，点火，开锅。我往锅中倒了些油，等到油唱起了歌的时候，我急忙把土豆丝倒进去，顿时，锅中沸腾起来了，冒出了白烟，我又赶紧遵从妈妈的指示，用铲子在锅中不停的翻动着，突然噼里啪啦油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到我的手上跳起了舞，我吓的连连后退，不敢接近锅了，可是看着快要烧焦的土豆丝，我只好鼓起勇气，一步一步向前小心地翻炒着，可这次土豆们好像在跟锅阿姨聊天呢，无论怎么铲都铲不开，正当我一筹莫展时，忽然想到妈妈让我炒土豆前准备的水，我急忙往锅中倒入一些水，在种种的困难后，终于这道菜要出炉了，正当我得意时，忽然，半路杀出个程咬金，我又遇到拦路虎了我不知道该放多少调料了。唉！都怪我当初太自信了没仔细听妈妈的话，现在只能尝试着放了，经过又一番折腾后，我的杰作出炉了！看着这盘菜，我不禁失望起来：没有妈妈平常做的那么绚丽多彩，飘香四溢，而是原本应该是金黄的土豆已被我换上了一身黑袍了，还飘出一股股焦味。这时妈妈笑着走过来摸着我的头说：孩子，你已经尽力了，第一次做成这样已经很不容易了听着妈妈的话，我会心的笑了。晚上，我们大家吃着这盘美味的土豆丝，每个人都十分的开心！我的心里更是像吃了蜜一样甜！
　　第一次炒菜可真让我难忘呀！因为它不仅让我知道了妈妈变戏法后的幸苦，也让我尝到了成功的喜悦！以后我也要变戏法，让妈妈当我的观众！

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