说起安溪，大家一定会联想起飘香万里的铁观音和名胜风景区清水岩。今天，我们便游览了这美丽的茶乡安溪。经过数小时的路途，我们终于来到了安溪，这是一座被连绵不断的山脉环绕的美丽而宁静县城，山上的茶树、树林层峦叠翠，郁郁葱葱，农家的平房零零星星地散落在山脚下，山腰上，山顶上隐藏在绿树丛中，若隐若现，就像那草丛中的野花，这儿一簇，那儿一丛，构成那特有的山村气息。沿着蜿蜒盘旋的山路，我们便走上了前往清水岩的道路。一路上，随着窄小而平稳的盘山公路，时而左转，时而右转，时而又直直向前。公路两旁，有高耸的松树，有翠绿高大的竹子，有梯田式的一排排散发着浓浓茶香的茶树大约行了30分钟吧，就到达了清水岩。进了清水岩，沿着一座两旁雕刻着栩栩如生的十二生肖的石阶拾级而上，我们来到了一棵参天大树下，这棵树高31米，围7米，它还有一个有趣的名字枝枝向北。原来，这树的主杆虽然是伸向四面八方的，但它们的枝杆却总朝着北面，这种奇异的生长现象，至今还是个谜呢！这棵树的树名也因此而得。继续往里走路，又有一棵名为罗汉树的千年古树，树高却仅13米，围1。3米，你一定觉得奇怪，同样是千年古树，为什么比枝枝向北小得多呢？原来此树每年只长3寸，遇电闪雷鸣时又矮三分（30寸），所以才长这么矮。我正兴致地观赏着山上的奇花异树，眼前被一座气势雄伟的建筑物所吸引，原来已经到了清水岩殿。我仔细观察起它的构造，真象一个皇帝的帝字，听导游介绍，这座壮观的寺院当时就是依照帝字结构建造而成的，而且内设整整99个房间，真是巧夺天工。饭后，我们来到了茶农之家。我第一次亲眼目睹了制作茶叶的所有工序：首先，茶农必须把从茶树上采下的茶叶按照价钱，等级，名称进行分类。参考着，他们必须把分类好的茶叶在烈日下晾晒两天。然后，他们再将晾晒好的茶叶放入一个用竹子编制的长约2米直径约半米的特制滚筒里筛滚两次。再拿出来晾晒两天（等级越高的茶，重复次数越多）。再在锅里进行炒茶两遍以上。炒后还要将炒好的茶进行成形处理用特制机器将茶叶滚动压缩许多次，逐渐让茶叶那平展的叶子逐渐变成粒状。最后将茶叶包装后运入市场销售。平时看似平常的茶叶制作起来也如此繁杂。时间流逝着，不知不觉的，我们该回家了。我真对美丽而令人感到神奇的茶乡感到许许多多的依依不舍。

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