一到下午，工作室的小伙伴就嚷嚷着饿，缠着我们一个做美食专栏的妹子老半天了，问她有没有好吃的？能不能做点好吃的？
　　妹子也爽气，要不，那个火遍朋友圈的虾饺了解一下？不少健身的人都很爱吃虾，因为虾的脂肪含量很低，所以吃了不容易发胖。吃虾还有另外一个好处，那就是消除疲劳，不仅能减肥，还能让你更健美。
　　所以，我们今天的晚饭菜单就是刷爆朋友圈的网红健康美食大虾抱蛋煎饺
　　食材
　　饺子皮基围虾鸡蛋马蹄五花肉葱香菇虾仁丁
　　酱油食用油料酒盐糖
　　做法
　　1、先将基围虾洗净，去头留尾，从背部剖开，去虾线，再次洗净备用
　　2、然后泡发后的香菇也切成丁，马蹄也去皮，切成丁状
　　3、将香菇丁，虾仁丁马蹄丁，纷纷加入五花肉里
　　4、倒入料酒，酱油，少许的盐和糖，搅拌均匀，腌制20min
　　5、腌制入味，就可以包虾饺了，取一饺子皮，填上肉馅，在中间铺上一只处理好的基围虾
　　6、饺子皮中间捏紧，两边不要封口，留出虾尾会更好看
　　（买来的饺子皮要适量蘸取清水，才容易黏在一起）
　　7、开火热油锅，将虾饺放入煎至金黄色
　　加一点清水，再次煎2min
　　8、取一颗鸡蛋打碎，搅成蛋液
　　煎饺上淋入蛋液，盖上锅盖焖煎3min
　　9、煎得差不多就可以撒上葱花出锅了，吃的时候还可以醋一起，爱吃辣的，可以蘸上辣椒酱
　　是不是流口水了，反正我们是上桌就被秒光，搞得我都没吃上，委屈巴巴
　　这么诱人的虾饺，吃到就是赚到

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