长期以来，许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首，甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。那么，老人吃炖烂的肥肉可以降胆固醇吗？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　答案是可以的。
　　从营养上来说，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。
　　有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分，如丰富的维生素B1、蛋白质和必需的脂肪酸，而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。
　　需要注意的是，我们说的肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。购买这类猪肉时，要挑颜色明亮且呈鲜红色的、摸起来感觉肉质紧密的、表面微干或略显湿润且不沾手的、按一下后的凹印可迅速恢复的、闻起来没有腥臭味的。烹饪这类稍肥的猪肉时，最好使用密封的高压锅，炖起来可以更熟、更烂。
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老人吃炖烂的肥肉可以降胆固醇吗长期以来，许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首，甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。那么，老人吃炖烂的肥肉可……小儿肠套叠空气灌肠后几天恢复小儿肠套叠空气灌肠复位后，医生会让宝宝服用黑色的活性碳片，在6～8小时后宝宝拉出黑色大便，且无哭吵、呕吐等现象，就可以出院回家了。回家后主要是调理好，注意饮食方面，通常调养一周……夏季宝宝穿衣的讲究有哪些夏季宝宝穿衣的讲究有哪些？夏季天气炎热，妈妈们在给宝宝穿衣服的时候都会尽量选择凉爽的衣服，比如背心、短裤、吊带衫。在这里提醒大家，夏天给宝宝穿衣不要过于贪凉，穿短裤最好过膝。……王一博刘昊然回乡救灾，被赞正能量偶像，任豪参与志愿备受肯定近日，河南接连不断的暴雨也是一直牵动着全国人民的心，正所谓一方有难八方支援，娱乐圈内许多明星也是纷纷向河南捐款捐物，希望能够挺过这一次的暴雨迎来晴日暖阳。作为娱乐圈当中知……吴尊用健身告诉你，帅气与年龄无关每个人都曾年轻过，但年年都这么年轻的，你印象里有谁？今天给大家讲讲当年红遍大江南北飞轮海团队的一员，健身狂热爱好者吴尊。提起吴尊，大家念头一闪而过的都是：这不是当年最火的……政务服务一窗受理限时办结改革工作方案政务服务一窗受理、限时办结改革工作方案为进一步深化放管服改革，推进审批服务便民化，根据江西省委办公厅、省政府办公厅关于印发《江西省进一步深化放管服改革推进政务服务便民化若……姜珮瑶甜飒牛仔装亮相热带往事首映礼与彭于晏相互取暖6日，演员姜珮瑶出席影片《热带往事》全球首映礼。作为主演之一，姜珮瑶一袭活力牛仔装亮相，前襟、裙边充满巧思，展现不俗时尚感。据悉，姜珮瑶在影片中饰演学明女友，有着不可说的过去，……如何存储鳄梨在本文中：储存整个的未成熟鳄梨储存切开的未成熟鳄梨储存整个的成熟鳄梨储存无核的切开的成熟鳄梨储存有核的切开的成熟鳄梨冻鳄梨参考鳄梨十分脆弱，不易被长时间保存，尤其是在被切……难忘的第一次第一次像一个五味瓶，酸甜苦辣咸都在其中，缺一不可。正因为有了第一次，才会有之后的第二次、第三次，为自己精彩辉煌的人生铺起阳关大道。也正是第一次，给了人们一个又一个成长、锻炼的机……假如我回到了明朝如果有一天，世上有了穿越时空的科学技术，我一定要回到明朝，找到鄙视功名的爱国大诗人王磐，与他畅谈祖国如今的繁荣昌盛。喇叭、唢呐，曲儿小，腔儿大，官船往来乱如麻，全仗你抬身……收视率最高的四部剧大浪淘沙排在第三，第一收视高达2。84近日，从59城收视率数据显示可知，当前热播电视剧收视率最高的四部剧分别如下：第一部《温暖的味道》，收视率高达2。843，紧随其后的是《啊摇篮》收视率2。209；排在第三的是《大……装修哪些细节可以提升品质家装中哪些细节能增加舒适我们都知道，装修是比较复杂的一件事情，会有很多的细节和讲究，会有很多的注意事项，很多人都会花大量的精力和心思去装修房子。那么装修房子哪些细节可以提升品质呢？下面让我们具体来看看……