今天来分享一下生活中的一些小技巧。大家都知道人类的大脑是非常发达的，据有关专家研究现在人类大脑的开发程度只是微乎其微，只开发了很小的一部分，但这很小的一部分已经令我们现在的科技如此发达，所以如果我们善用大脑，不说高科技，在生活中每个人都可以拥有一些小技巧，比如我：
　　第一，因为我喜欢吃煲仔饭，但家里又没有煲仔这些工具，突然间有一天我就想到了，用炒菜锅来做煲仔饭，过程跟做煲仔饭的流程一样，先把米浸泡两个小时，然后放入锅中，先开大火烧开，再转小火，慢慢八分钟，八分钟之后打开，在边边上淋一些食用油，防止饭烧焦，之后再盖上盖子，再焖一分钟左右，之后打开盖子加入你想吃的肉类，然后再焖四分钟，最后加入酱油等调料就可以出锅了，之后再炒一点青菜，放在饭上面，荤素搭配，吃起来比较美味，也比较健康。如果有喜欢吃煲仔饭的朋友，可以试着学做一下。
　　第二，蒸饭，常年用电饭煲来煮饭吃，吃多了可能会腻，如果吃腻了怎么办？那我们可以尝试做一个蒸饭吃，它的流程也很简单，先将米浸泡两个小时，之后装入钵中，水分没过米大概5毫米就可以了，装笼子里再放到锅中，加水烧开，大概蒸20分钟就熟了。看熟了之后，如果你想蒸菜，也可以把腊肠，腊肉之类的放在饭上面，再重新开火，蒸个五分钟到六分钟就可以了，这样蒸出来的饭菜也是比较香的，有一点煲仔饭的味道，如果你吃腻了，电饭煲的饭不如尝试一下这种方法。
　　第三，自制辣椒，相信有很多朋友都喜欢吃辣，但是辣椒的味道有很多种，有时可能在外面吃不到自己喜欢的味道，那我们可以尝试自己自制辣椒，自己喜欢什么味道就加什么调料，流程也很简单，先去市场买红色小辣椒，然后加蒜打碎，打碎之后加点食用盐搅拌均匀，然后用锅烧开食用油，再浇在辣椒上面，最后再加一些酱油，也可以加一些其他的香料，这个就看个人喜欢了，就这样一个美味的辣椒就做成了。
　　以上三种就是我的一些个人小技巧，如果在生活中感觉无聊，或者有时间，可以自己想一想，试一试，有些没做过的，或许你会有惊喜哟！好了，今天这篇文章就分享到这里，如果有喜欢的，可以跟着学，最后祝大家生活愉快！

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