各大超市，都能买到各种品牌的高钙奶。虽然高钙奶比普通奶贵一些，但仍然是许多市民的首选。尤其是许多老年人认为牛奶中高钙能给身体补充更多的钙。
　　高钙奶到底值不值得受此青睐？某相关单位对超市中的牛奶做了一个检测，从市场上买了三个品牌的多种盒装牛奶，利用标准方法测定了其中的营养成分，蛋白质的含量都符合标识，甚至还略高一些。按照国家标准，蛋白质含量应大于等于2。9，而实测数据为3。0～3。1。脂肪也是一样，比标注数值略高一点。
　　关键问题出在钙含量上。每100克普通牛奶的钙含量在102～107毫克之间，而高钙奶呢？在109～112毫克之间。而包装上面，可是明明白白地写着，其中的钙含量达到130～140毫克，有的甚至称不低于150毫克。
　　一项调查结果表明，购买高钙奶的人，往往是那些对牛奶营养价值了解甚少的人群。其实，牛奶和酸奶本身就含钙丰富，已经称得上是高钙食品，而且成人每天喝一两袋普通牛奶，就能满足每天的钙需求量。
　　许多消费者都错误地认为，只有额外加钙的食品才能补钙，商家也是利用了消费者不了解某些食品自然、高效补钙的弱点，故意要给一些食品贴出高钙的牌子，至于补钙效果怎样，至今也没有科学数据的证实。
　　如此推理，如果食品制作当中添加钙就能够称为高钙食品，那么是否石膏豆腐和卤水豆腐全部要改名为高钙豆腐或高钙高镁豆腐呢？
　　消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些，科学理性地为身体补钙，不要糊里糊涂地追求高钙的标识。奶制品、豆制品本身就是高效的补钙食品。

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