植物百科
　　因为花冠外白内黄，像煮熟的鸡蛋切开后蛋白紧紧的包裹着蛋黄，于是被人们称作为鸡蛋花。
　　它的花朵素雅美丽，香味沁人心鼻，树干苍劲挺拔，满树苍翠，受到世界各地人们的喜爱。形态特征
　　落叶小乔木，高约五米最高可达八米，胸径1520厘米；枝条粗壮，带肉质，具丰富的乳汁。
　　叶厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形。聚伞花序顶生，花冠外面白色，花冠内面黄色，花冠筒圆形筒。
　　花冠裂片阔倒卵形，顶端圆，基部向左覆盖。种子斜长圆形，扁平，顶端具膜质的翅，翅长约2厘米。植物价值
　　由于树冠如盖，姿态优美，花大素雅，香味宜人，鸡蛋花以成为热带亚热带地区常见的园林花卉植物。
　　其花可以直接油炸食用或作为饮用茶，广东广西民间常采其花晒干后泡茶喝，有治疗湿热，解毒，润肺的疗效。
　　花中含有芳香油，可提取用于制造高级化妆品，肥皂和食品添加剂。植物趣闻
　　在泰国，斐济群岛，夏威夷岛等旅游胜地，人民喜欢将鸡蛋花串成花环作为佩戴的饰品；在老挝，鸡蛋花被定为国花，象征着幸福，备受国民尊崇。
　　在我国西双版纳鸡蛋花是傣族佛教五树六花的六花之一，广泛种植于佛教寺庙。而也当地傣族也常会在自家庭院里种上鸡蛋花，开花时采下新鲜的花朵，将其与鸡蛋液调和，放入油锅略炸，清雅可口，是他们用来招待宾客的一道特色菜。

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