祁东黄花菜,湖南省祁东县特产,中国国家地理标志产品。
祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。长度10至15厘米,总糖含量40。
2015年8月,原国家质检总局批准对“祁东黄花菜”实施地理标志产品保护。
产品特点
祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。长度10至15厘米,总糖含量40。
产地环境
祁东黄花菜产自湖南省祁东县,祁东县境狭长,地势自西北向东南倾斜,平均坡降为12。5。最高点位于四明山乡的腾云岭主峰,海拔1043。2米。最低点为粮市镇枫冲村江河组湘江河床,海拔54。8米,与腾云岭高差988。4米。全境地貌组合呈三条横列带状。西北的中山、中低山、低山山地呈镰刀形环绕县境边陲;南部中段突起系祁山余脉,多为中低山、低山山地;两山地之间的狭长地带为地势低平、呈波状起伏的岗地、丘陵和平原。以形态类型划分,地貌以岗、山居多,平、丘、水兼有。山地、丘陵、岗地、平原和水面的组合比例大致为1:0。4:1。1:0。7:0。2。
祁东山地主要分布在西北部和南部中段,海拔均在300米以上,相对高度大于200米,坡度大于20度,地势起伏变化大,脉络明显,面积541。31平方千米,占总面积28。93;丘陵海拔均在350米以下,相对高度60~200米,丘体稍有脉络,其顶浑圆,流水侵蚀中等,面积236。07平方千米,占12。61;岗地,主要分布在两山地之间的狭长地带及东南红岩区,海拔均在300米以下,切割破碎,相对高度10~60米,坡度5~15度,面积595。41平方千米,占31。82;平原主要分布在湘江、白河、祁水沿岸和丘陵山区的垄间,地势平坦,稍有起伏,一般由第四纪松散堆积物组成,面积383。52平方千米,占20。46。...
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