黄豆炖猪蹄是一道非常滋补的美食，特别适合女人和孕妇食用，满满的胶原蛋白，多吃对皮肤也是非常的好，今天，我就和大家分享一下这道菜的家常做法。
　　【准备食材】猪蹄、黄豆、葱姜蒜、八角桂皮香叶小茴香、老抽、生抽、盐、白糖、料酒等；
　　1。想要猪蹄做得好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上，不然很难煮烂；
　　2。洗好的猪蹄冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒、料酒煮开，煮出血沫后用勺子撇去浮沫，继续煮5分钟；
　　3。将煮好的猪蹄捞出，用温水清洗一遍，去除血末和杂质，不能用冷水，因为冷水会使肉质收缩，煮好的猪蹄吃起来就会硬邦邦的；
　　4。另外准备葱段、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香，这些辛香料都可以起到去腥增香的作用；
　　5。炖猪蹄我们最好用砂锅小火慢炖，这样炖出来的猪蹄营养不会丢失，寒冷的天气还能保持温度，不会变冷，锅内倒入油，中小火下入辛香料煸炒出香味，然后放入处理好的猪蹄煸炒至表面微微发黄；
　　6。下入泡好的黄豆，接下来开始调味，加入3勺料酒、半勺老抽、2勺生抽、1茶匙盐、1勺白糖，再倒入足量的水没过食材，调味的量放多少不必纠结，根据个人口味和食材多少来决定，如果控制不好量，前期可以少放一点，最后再调；
　　7。盖上盖子，大火烧开后转中小火焖煮90分钟，最后打开锅盖，大火收汁，酌情调味，撒上葱花装饰即可；
　　这样用砂锅小火慢炖出来的猪蹄，连骨头都是酥的，非常的入味。
　　现在家中逐渐转冷，菜又很容易冷掉，我觉得，家里常备一口砂锅是非常有必要的，砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温。因为砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精，使之容易被人体消化吸收。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。
　　我用的这口砂锅就是康舒的，价格实惠，全釉锅身不易粘锅，加厚锅底，防滑耐磨，40020冷热交替不开裂，需要的朋友可以点击下方链接购买喔康舒砂锅耐高温炖锅日式家用汤锅明火直烧陶瓷煲大容量汤煲石锅19。9购买

大厨教你黄豆炖猪蹄的家常做法，软糯入味不油腻，满满的胶原蛋白黄豆炖猪蹄是一道非常滋补的美食，特别适合女人和孕妇食用，满满的胶原蛋白，多吃对皮肤也是非常的好，今天，我就和大家分享一下这道菜的家常做法。【准备食材】猪蹄、黄豆、葱姜蒜、……缓解便秘，吃哪种水果最管用？Q：养生君，你好！我经常便秘，听说很多蔬果可以帮助缓解便秘。我个人比较喜欢吃水果，请问哪些水果可以缓解便秘？或者说，吃哪种水果最管用啊？多吃蔬菜水果确实……勇士消息226后卫加盟，巨额罚单出炉，库里展现风趣北京时间7月21日，远在大洋彼岸的金州勇士传来了3条消息，一起来看看吧。226后卫加盟今日，据espn名记woj报道，勇士用一份一年非保障合同签下了自由球员迈克朗。……7年前骂哭张韶涵，给陶喆吴克群打0分，公开道歉后销声匿迹现在各种选秀的节目层出不穷，各大电视台和网络平台都承包了这些选秀的节目。其中较为知名的就是歌曲选拔类的《中国好声音》。不过也有一些节目在名气上不是很高，但是却因为综艺里点评老师……7月12日，中国今天传来6个好消息！中国加油！为你点赞随着我国的综合国力提升，经济快速发展，中国今天传来6个好消息，祝愿祖国繁荣昌盛，人民安居乐业！图片来自网络第1个好消息：我国第一颗综合性太阳探测卫星将于10月发射升空……早安正能量满满文案1、努力的意义就是，以后的日子里，放眼望去，全部都是自己喜欢的人和事。早安。2、面对困难、挫折、挑战只要你肯相信自己，不断努力地付出，哪怕你现在的人生是从零开始，你都可以……鲁尼为什么一直留在勇士众所周知，NBA是商业联盟，球员的薪资永远都排在第一位。当然也不乏为了总冠军，自愿降薪的老将，但这些老将只是想在生涯末期，可以拿到一枚总冠军戒指，从而底薪加盟有夺冠实力的球队。……日本冬天的雪山壮观无比的雪壁奇景日本立山（Tate），是位于日本富山县东南部的一座高山，与富士山和白山一起，被称为日本的三圣山之一。最高峰大汝山海拔3015米，号称日本北阿尔卑斯山。立山是最受登山爱好者喜爱的……家庭版鱼香肉丝的做法相信大家都吃过鱼香肉丝这道菜，而且很多人都是花银子在饭店吃的。今天我在这里给大家分享一道鱼香肉丝的家庭版做法，做起来很简单味道却很美味。首先我们需要准备的食材如下：……全球第一帅天菜和尚获赦免出狱，满脸胡须撞脸王力宏缅甸男模PaingTakhon出狱后新造型曝光，竟撞脸王力宏来自缅甸的25岁男模PaingTakhon曾短暂出家10天，凭著高大、帅气的外型爆红，成为2021年全球百大帅……糖尿病人应该怎样吃苞谷，这还不简单？苞谷是北方人对玉米的俗称，也是全国各地都比较受喜欢的一种主食，常见的吃法有蒸煮，烤，熬粥，苞谷面或者爆米花。那么今天就根大家探讨一下糖尿病人该如何正确的吃玉米，首先讲一下……专利垄断与暴利收益？必须阻止进击中的诺基亚在对待技术的研发方面，中国企业是认真的，尤其是数字通信技术领域，据德国专利局日前公布的《2021年度报告》显示，中国已经申请了4308项5G移动通信标准专利，同比增长6。8，超……