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冬天小朋友的早餐,我十分钟给孩子做一桌,热乎乎吃着才舒服

4月28日 六壬会投稿
  哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
  冬天天气冷,小朋友要早起上学,早餐要吃点热乎的,身体才会暖和,我今天早上花了十分钟搞定孩子的早餐,只要好好利用家里的电器,做早餐就可以非常快,我给孩子做早餐已经坚持了七年,每天都要做到不重样,经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注我的账号,查看每天都不重样的早餐。
  今天的早餐:杂粮粥,奶黄包,西红柿炒鸡蛋,黑胡椒煎多春鱼,哈密瓜。
  每天的早餐我都尽量做到荤素搭配,有甜有咸,有干有湿,这样孩子吃起来选择也更多一些,如果哪天不喜欢吃其中一样,还有其它的可以填饱肚子,这样搭配下也比外面买的要丰盛。
  奶黄包是昨天做好的,今天早上放到蒸笼里再蒸几分钟加热下,奶黄包的馅也是自己炒的,三个鸡蛋里加适量的白糖,140克牛奶,搅匀以后倒入低筋面粉49克搅匀,然后用筛子过滤一遍,倒进不粘锅里,加入35克黄油,一边加热一边用刮刀不停地搅拌,全程要用小火,搅拌至面糊抱成团就好了,具体的做法我上一篇文章里有发,喜欢的朋友可以去翻一下,馒头的做法就更简单了,我用的自发粉,只需要加入清水揉成面团,分别包入奶黄馅,醒发三四十分钟后蒸十分钟就熟了。
  粥是用电饭煲预约煮的,晚上睡觉前把大米,绿米,白藜麦,绿豆放入电饭煲内胆里,加入适量的清水,水米比例大概为1:10,预约好就不用管了,早上起来直接盛出来吃,现在的电饭煲都有这个功能,冬天一定要好好利用起来。
  西红柿炒鸡蛋鲜中带点微微的酸甜,配粥和奶黄包都好吃,鸡蛋两个打入碗中搅散,西红柿切小块,油锅烧热后先下入鸡蛋翻炒至凝固,然后盛出来,利用底油把西红柿和蒜片炒香,加入少许蚝油,一点点醋,少许清水,炒至西红柿变得粘稠就把鸡蛋倒进来,撒少许盐,翻拌均匀上桌。
  多春鱼提前一晚上腌制上,我没有放很多调味料,只放了盐,现磨的黑胡椒,玉米淀粉,抓匀后腌制一晚上,第二天早上在油锅里煎至两面金黄就可以吃了,外焦里嫩,美味可口。
  水果是我每天都会给孩子准备的,这个天气不需要吃冰的了,我提前一晚上从冰箱里拿出来回温,早上切给孩子吃,甜甜的很开胃。
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