本文章已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任 中国美食美食文化博大精深,随着中国的美食不断走向世界,如今在英国的大小街头,都会看到很多的中餐厅。英国人生活节奏较快,很多英国人都喜欢点外卖吃,英国人每年在外卖上的开销都是一大笔数字,而许多中餐厅是很多英国人订购外卖的首选地。之前,有一位中国大妈凭借两道菜锁定全英外卖冠军,连米其林餐厅大厨都被圈粉。下面,大家跟小编一起来了解一下具体情况。 这是英国当地的一个著名电视台举办的一个比赛,旨在评选英国口碑最好的三家中餐馆,赛事大的名字叫外卖擂主争霸赛,地点在唐人街。这次比赛是比较严格的,评委中有米其林餐厅的大厨。 有一位中国大妈参加了这个比赛,这位大妈是在四年前来到英国的,她在这里开了一家中餐馆,名字叫刘家大院。比赛现场,大妈做了两道非常拿手的好菜,一个是黑木耳春卷,一个是酸汤肥牛。这两道菜征服了现场的评委,连米其林餐厅大厨都被大妈圈粉,评委:全国最具影响力的餐厅,提高了英国外卖的档次。 黑木耳春卷:大妈托人从老家寄过来正宗的黑木耳,然而放入独特的调料配方将其烹饪木耳馅,并选用上好的面粉揉制成春卷面皮,然后将木耳馅放入面皮中进行煎炸而成,这样做出来的春卷外酥里嫩,香味十足。酸汤肥牛:大妈选用品质较好的肥牛肉,运用自己多年的厨艺,将这道菜烹饪出浓浓的中国味道,很多外国人尝过都觉得酸爽可口。 在英国,中国的餐厅一直很受欢迎的,很多英国人点了中国餐厅的外卖外卖后,都给予了很高的评价。不得不说,看到我国的食物在别的国家这么受欢迎,心里觉得很骄傲。