《贪食纪》是由生活读书新知三联书店出版的书籍,作者:殳俏、龙荻。
图书信息
作者:殳俏龙荻(插图)
出版社:生活读书新知三联书店
出版年:20128
页数:376
定价:35。00元
装帧:平装
内容简介
不知不觉,写美食专栏这件事已经到了第十个年头。做跟食物打交道的事情,其实真的微不足道。但就是这样的小事,在最寂寞的时候要坚持下去,在最热闹的时候更要坚持下去。殳俏。继《吃,吃的笑》之后,“美食工作者”殳俏,再度集结美食专栏,开启《贪食纪》三部曲:寻味索材乱谈,关于美食的“微不足道”,总是说不尽、聊不完的。
作者简介
殳俏,1980年出生于上海,作家、食评人,史学硕士。曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《元气糖》等,翻译意大利作家艾柯文集《带着鲑鱼去旅行》,小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《TimeOut北京》、《时尚旅游》、《纽约时报》ScienceTimes中文版等媒体撰写专栏。亦是美食公益项目“悦食中国”的创始人。
目录
寻味
21挑食的眼睛和疯狂的桌布
24味觉“片想”
29赏味时代
32油炸的诱惑
35不用等到世界末日也可以野餐
38夏天就是白葡萄酒配龙虾
41食雪之浪漫和嚼虫之文艺
44哪儿都有年糕
47季节限定的诱惑
50是这样的咖喱吗?
53一头钻进鳗鱼饭
56爱恨寿司
59居酒屋之恋
62好弁当是有光辉的
66站台上的叫卖声
69列车盛宴
72最初和最后的外卖
75香飘百货店
78蔬菜牛肉浓汤
83绚丽面包片
86欧洲拐角的小碟菜
89英式淑女吃喝手册
92杂谈俄国菜
98海市蜃楼之味
101奇缘老店
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(全文)