绍兴兰花,浙江省绍兴市柯桥区特产,全国农产品地理标志。
春兰,株型较为矮小,肉质根,叶一般4至6枚,丛生,假鳞茎卵球形,较小。花单生,少数一茎2朵,以淡绿色和黄绿色为主,花期2月中旬至3月中旬,香气清幽。蕙兰,株型较为高大,肉质根,根系发达,叶一般5至8枚,丛生,无明显的假鳞茎。花通常一茎5至18朵,以黄绿和翠绿为主,总状花序,花期3月底至4月底,香气清远。绍兴兰花以香气纯正、瓣形端庄、开品坚挺、质感醇厚、色泽清糯、株型秀美。
2015年11月05日,原中华人民共和国农业部批准对“绍兴兰花”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
绍兴兰花,品种繁多,其花形、色彩、香味,均属独特。一枝在室,清香四溢,沁人心脾。绍兴奇种“绿云”,属国家级保护珍稀资源。
绍兴兰花外观特征:兰花由根、茎、叶、花、果实等组成。兰根为肉质根,圆柱形,长条状,无根毛,每桩(筒)兰草有根37条不等。兰茎短粗,春兰为卵球形,蕙兰不明显,植物学上称假鳞茎,俗称芦头、蒲头,是生长兰根、兰叶和花葶的器官,兰花的叶芽和花芽均发自茎基部。兰叶呈条带状,无明显叶柄,常绿,硬草质。按其外形有阔叶、窄叶、线叶、长叶、中叶、短叶、深坑(叶的中脉深陷,叶片的横切面呈V字形)、浅坑、平坑等之分。按其叶态有直立、中垂、垂叶、卷叶、旋转叶、鼠尾、蟮尾、圆尾等之分。兰花从假鳞茎上抽出花葶,又在花葶上生花。一朵兰花由中萼片(主瓣)、侧萼片(副瓣)、花瓣(捧)、唇瓣(舌)、合蕊柱(鼻头)、鞘、苞片及花葶等8部分组成,其核心是合蕊柱,俗称鼻头,是生成、蕴藏和散发香气的主体。兰花果实为蒴果,俗称兰荪,果内种子数量众多,细若尘埃。
产地环境
地形地貌
绍兴柯桥区地处浙西山地丘陵、浙东丘陵山地和浙北平原三大地貌单元的交接地带,地势由西南向东北倾斜。在地质...
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