鲜虾蘑菇披萨是一道美食,是由鲜奶、小麦面粉、玉米、胡萝卜、青豆、彩椒、番茄沙司等食材制作而的美食。
鲜虾蘑菇披萨的做法
主料:
鲜奶适量小麦面粉适量
辅料:
玉米适量胡萝卜适量青豆适量彩椒2个番茄沙司适量虾适量蘑菇(鲜)5个
调料:
酵母适量奶酪适量胡椒粉适量橄榄油适量披萨草适量白砂糖少许
鲜虾蘑菇披萨的做法:
1。用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团,揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵15分钟
2。烤盘提前预热180度。烤盘刷油。
3。面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。
4。用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。
基本披萨酱材料:
洋葱14个、大蒜头1瓣、黄油10克、番茄酱2大勺、水6大勺、盐14小勺、黑胡椒粉14小勺、牛至叶粉(比萨草)14大勺、糖1大勺
做法:
1。把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2。炒锅加热,加黄油炒香洋葱末、蒜末。
3。加入剩下的材料炒煮沸即可。
4。烤箱预热180度放入面饼先烤3分钟
5。取出面饼刷上基础披萨酱(省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁)码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。
6。放在烤箱中间层,上下火211度,烤1520分钟。改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。
7。取出,分好块即可食用。
小贴士:
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