营养配餐软件是指将营养配餐原理结合计算机技术和网络以完成更科学的配餐工作。借助营养配餐软件,可以方便,准确,高效地完成一系列的营养配餐任务,并通过软件的快速计算功能,分析就餐人员的营养需要从而指导配餐的过程。
具备的功能
一个全面的营养配餐软件,除了具有强大的配餐管理功能外,还必须具有营养师平时工作中经常用到的食物分类检索功能,食物营养成分表检索功能,食谱及菜点的营养分析功能,营养素摄入量计算分析功能等功能模块。
另外,一个专业的营养配餐软件除了有以上主要功能以外,还应提供相关的营养知识以及常用菜肴编辑功能等内容。因为这些对营养配餐师在日常配餐工作中都能起到很大的辅助作用。
适用场所
营养配餐软件一般适用于:医院,疗养院,军队,学校,幼儿园,及有配餐用餐需要的单位食堂或个人等。
软件的选择
营养师及营养配餐师会根据单位的配餐需要选择适合的营养配餐软件。现在市面上销售的营养配餐软件种类较多,价格从几千元至几百元不等。至于如何选择正确的配餐软件,则需要从多方面来考虑。根据配餐单位的用餐人员情况,如有些是针对一些特殊人群进行配餐的,则需要购买一些特殊配餐软件,而对一般人员进行配餐的,只要配餐软件的功能能满足到配餐需要就已经足够,因为有些软件价格虽订在好几千甚至上万元,但这些软件系统里的很多功能往往用不上,并由于系统内部的模块过于繁杂,以使用得操作介面复杂难懂,对一般非计算机专业的操作人员来说,要完全理解并常握所有的这类系统,那将会是一件十分吃力的事。而相反对一些标称是营养配餐软件,但其功能却十分有限,而且使用起来也不尽人意。所以对于如何选择正确的营养配餐软件问题,大家要慎重考虑。
现在市面上较为流行的几款营养配餐软件,他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用,并也得到行内人士的欢迎,如〔N...
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