01hr如果你去过日本，享受过日式居酒屋的服务，你会发现许多居酒屋的包厢都是榻榻米的布置。
进包厢之前，需要脱去鞋子，再入座。
店家事先会在每个座位的榻榻米上准备一枚座布团，也就是软坐垫，供客人使用。
如果你细心留意，会发现当我们脱去鞋子时，服务人员一定会把客人的每一双鞋子的鞋头朝外，鞋跟朝里摆放整齐。
为了让进进出出的客人方便走动，服务人员还会在显眼的位置放上一双拖鞋。
看到这一幕，一开始我确实为日式的贴心服务所折服。
但仔细想想，如果鞋子散乱在包厢门口，别说其他人看到会怎么想，连客人自己都觉得难为情吧。
当然，如果鞋子散落四处，最大的受害者应该还是店家自己。
不仅服务水平不到位，还给客人脏乱差的感觉。
原来看似贴心的服务，不过是本分工作而已。
02hr年轻人讲究时尚穿搭，衣服要时尚，裤子、裙子也要时尚。
搭配更离不开时尚。
相比较而言，人们对鞋子的关注程度远没有衣裤来得大。
你看，连卖服装都快卖到月球上的优衣库，取名字也只跟衣裤勾搭在一起，跟鞋子半毛钱关系都没有。
可是在近代的日本，鞋子却是一个人身份的象征。
当时能够进入日式餐厅用餐的，基本上是有权有势、有头有脸的人物。
负责招待的女主人会把客人在玄关处脱下的皮鞋依次摆放整齐。
如果发现客人的皮鞋满是污垢，说明他的事业可能并不太顺利。因为疲于奔命，连把皮鞋擦亮的功夫都没有。
相反，如果皮鞋光亮剔透，自然说明他在事业上依然掌控全局，游刃有余。
虽然有以貌取人的意味，但大概率上这样的推断不会有太大的偏差。
当客人入座后，女主人会按照先前的判断给客人推荐合适菜品。通常推荐的菜色、口味、价格都符合对方的意愿。
日语里有句话叫做足元注意，中文的意思是请注意脚下。
它的来源正是店家通过观察客人的鞋子来判断客...
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