夏天到了，有一种菜，清热解暑，口感软嫩，十分适合当下的我们，它就是本期的主人公，娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，营养丰富，由于做法繁多，甚至比大白菜和青菜还要受欢迎。娃娃菜常见的做法有：蒜蓉粉丝娃娃菜、干炒娃娃菜、还有酸辣娃娃菜等。可是，你见过用果汁做的娃娃菜吗？今天，就分享给大家，1腌1泡，酸辣爽口又解暑。
　　原料：
　　辣椒，醋，盐，糖，橙汁。详细做法：
　　1、将娃娃菜洗干净之后，切成直条形，备用。
　　2、倒一碗凉白开，我相信现在，大多数人家里，都会准备一壶白开水，用来解暑。记住，一定要用凉开水，不能用热水，不然会影响口感。
　　3、倒一碗鲜橙汁，作为这道菜的主角，理所当然是要讲究一些的，如果实在没有现做的鲜橙汁，就用橙汁饮料。
　　4、把切好的白菜放入容器里，前后按次序放入盐，糖，醋，辣椒和橙汁，最后倒入适量白开水，稍微搅拌均匀，腌制十分钟，然后做好必要的包装，放入冰箱冷藏即可。
　　是不是很简单呢？学会了就快点行动吧！今天，就分享到这里了，我是超哥，关注超哥美食汇，下期再见！除了橙汁以外，还有哪些果汁可以配着娃娃菜或者其他蔬菜一起吃？比如：橙汁拌饭，欢迎在评论区留言！

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