甜高粱(学名:Sorghumdochna(Forssk。)Snowden)是禾本科一年生植物。须根较粗,常于秆的基部具支撑根。秆粗壮,高24米,多汁液,味甜。叶长约1米,宽约8厘米;叶舌硬膜质;叶鞘无毛或有白粉。
花序紧密或稍紧密;花序梗直立;花药长34毫米。颖果成熟时顶端或两侧裸露,稀完全为颖所包,椭圆形至椭圆状长圆形;种胚明显,椭圆形。有柄小穗披针形,长46毫米,雄性或中性,宿存,无芒。花果期69月。
原产印度和缅甸,现世界各大洲都有栽培。甜高粱的用途十分广泛,它不仅产粮食,也产糖、糖浆,还可以做酒、酒精和味精,纤维还可以造纸。
形态特征
一年生。须根较粗,常于秆的基部具支撑根。秆粗壮,高24米,基部径22。5厘米,多汁液,味甜。叶712片或较多,长约1米,宽约8厘米;叶舌硬膜质;叶鞘无毛或有白粉。花序紧密或稍紧密,椭圆形,椭圆状长圆形或长圆形,长2040厘米,宽515厘米;花序梗直立,主轴延伸,具数节至多节;分枝多数至数枚于节上近轮生,直立或斜升,通常疏生柔毛或具细刺毛而粗糙。无柄小穗椭圆形、椭圆状长圆形至倒卵状长圆形,长4。56毫米,花时宽23毫米,结果时宽3。5毫米,基盘无毛或具髯毛;颖幼时纸质或薄革质,熟时硬纸质,第一颖顶端钝,具1215脉,上部较明显,常于中部以下渐消失或隐约可见,并具36条横脉,上部13处具脊,微呈狭翅,脊上具微刺毛而粗糙,顶端具3小齿;第二颖舟形,具不明显的79脉,并有14条横脉,顶端具脊,边缘有纤毛;外稃膜质透明,椭圆形或椭圆状长圆形,多少具毛,长46毫米;内稃椭圆形至卵形,顶端近全缘,或微2裂,具1。52毫米的芒或无芒;花药长34毫米。颖果成熟时顶端或两侧裸露,稀完全为颖所包,椭圆形至椭圆状长圆形,或向基部渐狭成倒卵状椭圆形,长3。55毫米,宽23毫米;种胚明显,椭圆...
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