农村水源丰富，大部分是天然山泉水。水质好，有很多天然饵料，可以节省饵料的成本。为实现大鲵养殖的产业化，农民可以利用自由时间在家养殖，劳动强度小，投资少，可以吸纳大量的城乡劳动力就业。随着大鲵养殖的根深蒂固的产业化，它将为肉类加工业提供大量的原料、葡萄酒产业、化妆品产业，以促进各个行业的发展。同时，作为大鲵出口品种，大鲵将开拓国际市场，赢得更多商机，创造更大的商业价值，促进贸易发展。
　　传统农业养殖业技术含量低，经济效益低，投入高，产量低，供过于求。大鲵的产业发展可以组织农民从事大鲵养殖。产品由公司以市场价格回收。例如，每个农场有100尾，一年后的净利润可以达到5万多元。这是发展农村经济，增加农民摆脱贫困的有效途径之一。目前，有关大鲵养殖单位已申请国家产业化项目的支持，将作为农村特殊养殖项目发展起来。
　　大鲵养殖的空间很大。由于野生大鲵两栖动物资源稀缺，濒临灭绝，繁殖率低。因此，资源急剧减少，尚未形成大鲵商品化养殖的发展机遇和国内外市场需求。农业将带来巨大的社会和经济效益。大鲵是国家二级保护野生动物。有必要申请水生野生动物繁殖许可证，因此竞争力较弱。根据有关法律法规，养殖的第二代大鲵可以上市经营，也可以向农业部水产野生动物保护办公室申请大鲵出口许可证。通过对大鲵养殖市场发展前景的比较分析，我们发现大鲵养殖前景可谓是是无限的商机。
　　大鲵养殖管理
　　成体池的管理：成体在一段时间饲养，个体成长，密度增加，大鲵病也会发生。因此，日常管理非常重要。成鲵池的日常管理
　　就是勤寻池的过程。每天巡池3次。早上，寻池用于观察进食后的情况。中午，寻池注意水温的变化。在晚上，观察池塘观察成体的食物摄入量。
　　目前，市场上的大鲵数量仍然非常有限。在这个时候，能够掌握大鲵的养殖技术是一种发家致富的好本事，无论是自营大鲵的养殖还是帮助其他人养殖大鲵，工资收入都很可观。

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