开阳富硒茶,贵州省开阳县特产,中国国家地理标志产品。
开阳三面江环水绕,气候温润,植被优良,森林覆盖率达41。6,有“天然氧吧”之美名,得天独厚的自然环境孕育出了独特的富硒茶,具有外形匀齐,色泽绿润,香气纯正,滋味鲜醇等特点。
2013年12月10日,原国家质检总局批准对“罗开阳富硒茶”实施地理标志产品保护。
产品特点
开阳富硒茶多白色茸毛,造型美观,茶色淡绿而明亮,叶芽竖立,犹如雨后春笋,清香而味醇,爽口清润。
开阳富硒茶是不发酵茶,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85以上,叶绿素保留50左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
产地环境
开阳县森林覆盖率达54。33,居黔中之冠,具有绿色喀斯特、绿色开阳之称。空气中富养离子含量极高,空气清新,气候宜人,有“天然养吧”、“养老长寿圣地”的美誉,入选“中国百佳深呼吸小城”。全县75以上的土壤富含硒元素,动植物硒含量在0。050。28毫克千克之间,符合联合国卫生组织保健食品含硒量标准,是生产富硒茶叶的理想之地。
历史渊源
富硒茶历史渊源深厚,开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而得名,乾嘉时期曾名噪一时,已有200多年历史。
提起富硒茶,不能不提到清乾嘉时期两个开阳人,一个是武进士徐占魁,另一个是将军梅仕奇。两人私交甚密,后来徐占魁成了乾隆十分亲近的近侍武将。徐占魁从小就喜欢喝家乡茶,经常把梅仕奇从家乡带来的茶叶带到自己住处饮用。一天,乾隆来到徐占魁住处,一进门就觉茶香扑鼻,急问:“此何茶也?”,徐占魁忙跪答道:“回皇上,此乃微臣的家乡茶,系臣的师兄梅仕奇从家乡来看望微臣时所带。”乾隆听罢大笑说:“爱卿家乡既有如此好茶,朕非亲口一品...
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