鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
基本信息
名称的由来
想象力的杰作
鸡尾酒的来源
鸡尾酒的命名
品酒时的礼仪
鸡尾酒的调制
鸡尾酒的特点
鸡尾酒
英语名称:cocktail或flip(silverbullet)
西班牙语:Cctel
名称由来
1776年BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。
一、十大鸡尾酒
1伏特加金汤力(VodkaGinandTonic)
2。金伏特加马提尼(GinVodkaMartini)
3血腥玛丽(BloodyMary)
4朗姆可乐(RumandCola)
5玛格丽特鸡尾酒(Margarita)
6螺丝钻(Screwdriver)
7波旁可乐(BourbonandCola)
8七七(SevenandSeven)
9波旁水(BourbonandWater)
10苏格兰苏打...
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