适合卧床老人吃的食物有哪些呢

　　卧床老人吃什么饭这个是对老年人健康是非常重要的，因为卧床的老人比较特殊，所以吃的东西一定要注意否则对健康有影响，那么适合卧床老人吃的食物有哪些呢？
　　适合卧床老人吃的食物有哪些呢1、首选白米为底，熬煮至煳状的粥，冬季可加点姜或葱白，若要增加纤维质的摄取，可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外，也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。
　　2、理中汤（人参、乾姜、白术、甘草）治疗脾胃虚寒；桂枝人参汤（桂枝、人参、乾姜、白术、甘草）治疗兼外感；（人参、白术、茯苓、甘草）治疗脾胃气虚；香砂六君子汤（人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁）兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血。
　　3、牛肉、玉竹、栗果、红糟。
　　4、（当归、地黄、白芍、川芎）滋养气血、补肾生髓冬季当早睡晚起，以保证充足的睡眠。
　　5、鹿茸、鹿角胶、鹿角霜都是防止骨质疏松的药，又如含有动物胶质的食物，甚至鸡脚、鹿筋等，以及海产的花胶、鱼翅、海参等，都是滋益肾阴的食疗品。核桃肉、也有补肾的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。病患者忌食含有大量草酸的食物：例如老菠菜、竹笋、茭笋，芋头等。
　　老人卧床饮食护理方法1、卧床老年人进食时，为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45角，颈下垫入枕，以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌，让老年人能看到饭菜，以便增进食欲。
　　2、为避免老年人吃饭时撒落饭菜，饭前要给老年人系上餐巾，这样老年人就可放心的吃饭，而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。
　　3、借助辅助用品也要尽可能地鼓励自己进餐，吃饭不但是生存的需要，而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭，速度不宜过快，确认吞咽后再继续喂。
　　4、进食之初需要喝少量的水、汤等。另外，喝茶或汤汁时，可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子，以防老年人自己进餐时弄湿床单，产生羞辱感。
　　5、饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定，如小块、小片、丝状、饭团等，总之要便于老年人食用。
　　卧床老人的并发症及护理1、泌尿系感染可能病人长期卧床，一定要注意会阴部的清洁卫生，局部保持干燥，多饮水，勤接尿。尽量不用纸尿裤。
　　2、可能有效通气受碍，呼吸道不能及时排出。要多更换体位，翻身。拍背。协助排痰。
　　3、肌肉萎缩可能长期卧床，几乎没有活动量，肌肉得不到锻炼。要给予按摩，帮助运动，锻炼肌肉，一日可数次。
　　4、发生褥疮可能由于卧床，局部皮肤长期受压，发生障碍，，最终导致皮肤破溃坏死。要给患者每2小时翻身一次，保持床单清洁干燥。
　　5、静脉栓塞肢体活动受限，血流缓慢，血管硬化狭窄引起。饮食清淡，以高，高蛋白，高热量，低脂为主。要帮助多运动。
　　6、结石可能多饮水，不要食含草酸钙的食物，以防止产生结石。
　　卧床老人主要的预防护理1、预防足下垂足下垂，又称垂足畸形，下肢瘫痪者极易形成。足部应给予支持，如使用足板托、枕头等物，使足与腿成直角，保持背屈位，以预防跟腱挛缩。冬天保暖时，应注意到棉被对足部的压迫，可用支架或干净硬纸盒支撑被子，避免压迫足背，指导和帮助病人锻炼踝关节，避免和关节僵直。膝关节畸形的预防：膝关节下放垫子，可防止膝肿胀和关节过度伸展（膝反胀），时间不可过长。每日数次，防止屈曲挛缩。
　　2、口腔护理与预防口腔护理中，要注意到刷牙与漱口的关系，对于卧床的病人，有时漱口比刷牙显得更重要。因此，要求卧床的病人在就餐后一定要漱口，病重或吞咽有困难的病人（中风，脑瘫）等，因疾病或其他原因自己不能漱口的病人，护士每日需遵医嘱23次为病人做口腔护理，彻底清除口腔内细菌。
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