春天是万物复苏的季节，对于正处在生长发育的宝宝而言，随着气候逐渐转暖，全身细胞的活性增加，从而促进了宝宝骨骼的生长，因此，春季是宝宝长高的关键期。
　　在补钙问题上，很多人也最看重，各种营养药品满天飞。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。
　　很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
　　芝麻酱花卷
　　用料：
　　主料：面粉500克
　　辅料：酵母粉3克五香粉适量芝麻酱适量食盐适量
　　做法：
　　1。面粉和酵母粉混合均匀
　　2。加入温水揉成光滑的面团，盖上醒发。
　　4。发酵好的面团在案板上揉匀。
　　5。擀成厚度约三四毫米的面皮。
　　6。均匀地撒上食盐，五香粉后涂抹上一层芝麻酱。
　　7。从一头卷起。
　　8。用刀切成大小相等的段。
　　9。放入蒸锅，再次醒发15分钟。
　　10。醒15分钟后开火，上气后计时蒸12分钟，关火焖大约三分钟即可取出。
　　烹饪小技巧
　　1。蒸好后不要马上开盖，焖几分钟后再开盖不回缩。
　　2。芝麻酱本身就很油，不用另外放油。

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