陕西一名酒陨落，辉煌时名满先秦之地，为何如今却无人问津

　　说到陕西，大家是首先想到的是什么？是浓厚的历史文化，还是令人叹为观止的美景，亦或是令人垂涎的美食。
　　对于笔者而言，陕西的美好三言两语道不尽，除了文化、美景与美食，其中最令我印象深刻的还有香醇的美酒。
　　陕西的酒被其深厚的历史文化所感染，变得更加的迷人而有魅力，其中以经久不衰的西凤酒为代表，作为当地的传统名酒，距今已经有着三千余年的历史，一直被人们口口相传。
　　而除了西凤酒之外，陕西名酒其实并不在少数，它们创造过属于它们的辉煌，只是在时代的洪流中，如同大浪淘沙般被遗忘了罢了。
　　今天小编就来跟大家聊聊陕西的一款陨落的名酒，辉煌时曾名满先秦大地，丝毫不输西凤酒，但为何如今却沦落到无人问津的地步。
　　它就是太白酒。
　　太白酒与西凤酒一样有着非常悠久的历史，据史料记载早在6000年前，太白山周边酒已经开始酿酒，它还以诗仙李太白作为文化根基，因此一问世便受到了极大的关注。
　　当然了，它也并非时徒有虚名，太白酒酿造时工艺讲究，酒厂还有着独特的酒海，酿出的酒甘润醇和，凭借出色的酒质，在市场上受到一致好评，之后便有了一滴太白酒，十里草木香的佳话。
　　时间来到上世纪八九十年代，这一阶段是属于太白酒的高光时期，凭借出色的酒质，太白酒先后斩获了国内多得大奖，而且产量也在不断的提高，成为了与西凤酒并驾齐驱的另一款凤香型白酒。
　　当时在陕西本地，很多人还以能在太白酒酒厂工作为荣。
　　但可惜好景不长，经历了90年代市场的大洗牌，太白酒虽然安稳度过，但是发展渐渐呈现出颓势，开始走起了下坡路。
　　而且此时西凤酒的攻势迅猛，太白酒虽然团结一致，极力抵抗，但始终不敌西凤酒，还是受到了不小的冲击。
　　在危机面前，太白酒积极的调整战略，企图稳住市场，但可惜不断的斗争，也使酒厂内部问题不断涌现了出来，在大大小小的问题之下，始终还是开始有些不如从前了。
　　加之此时很多酒友反馈，太白酒的酒质开始出现了下滑，已经没有了从前的味道，于是在内忧外患之下，这款曾经代表着陕西人的脸面，承载着陕西人记忆的名酒最终还是陨落了。
　　回顾太白酒的发展历程，不禁让人觉得遗憾惋惜，发展至今，还记得这款酒的除了陕西本地人之外，外地几乎是无人知晓。
　　太白酒的经历固然令人惋惜，但在国内，有着这样经历的酒其实并非少数。
　　关于陕西太白酒的分享到这里就结束了！关于太白酒大家都还知道哪些小秘密呢？如果还有更好的补充，欢迎在评论区进行分享。