发光细菌(luminescentbacteria。luminousbacteria),进行生物发光的细菌。多数为海生,与发光浮游生物同是引起海面发光的原因。此外,在空气中,死鱼及水产加工食品的表面于暗处也会发光,这种发光现象是海生菌第二次生长繁殖的结果。用加有3NaCl,1甘油的普通肉汁蛋白胨培养基可以培养。
介绍
发光细菌luminescentbacteria。luminousbacteria,进行生物发光的细菌。多数为海生,与发光浮游生物同能引起海面发光。此外,在空气中,死鱼及水产加工食品的表面于暗处也会发光,这种发光现象导致海生菌的第二次生长繁殖。用加有3NaCl,1甘油的普通肉汁蛋白胨培养基可以培养。发光菌形态虽多种多样,但生理特性却非常相似。一般对明胶不产生液化,分解蛋白质后不形成毒物,常寄生在各种动物体上引起“发光病”,即寄生发光。这些细菌通常经由寄主的卵传递给后代寄主。有些发光鱼类和乌贼是和发光细菌共生而利用了细菌的发光。明亮发光杆菌(Photobacteriumphosphoreum)可在牛马的死尸和肉中繁殖;它侵入人体则会产生发光尿。这些细菌一般好低温,最适温度约为18,37以上则不发光。发光现象是酶促氧化反应,必需FMNH2,O2长链饱和醛,虫荧光素酶等。一般认为FMNH2就是荧光素。发光细菌有一百几十种,除上述几种外,典型的还有鱼无色杆菌(Achromobacterfisheri)、磷光弧菌(Vibriophosphorescens)、发光杆菌(Bacillusphotogenus)等。细菌发光的生物学意义与动物发光不同,还不十分清楚。根据具有可以抑制氯高铁血红素呼吸浓度的一氧化碳或氰化物,而不能抑制其氧化过程这点来看,可以把它看作是不参与细胞色素系统的呼吸形式称为发光呼吸。发光细菌发出...
(全文)