有机农业转换,是指在一定的时间范围内,通过实施各种有机农业生产技术,使土地全部达到有机农业生产的标准要求。有机转换期是指从有机管理开始直到作物或畜禽获得有机认证之间的这段时间。
1。概念
有机农业转换是指在一定的时间范围内,通过实施各种有机农业生产技术,使土地全部达到有机农业生产的标准要求。
有机转换期是指从有机管理开始直到作物或畜禽获得有机认证之间的这段时间。
2。目的和意义
有机农业建立有机转化过程和有机转化期具有明确的目的和意义。
。分解土地残留物质和培养土壤肥力
目前实施有机农业的土地,除了极少数的新开垦或多年的撂荒地之外,大部分均已开发多年,并有多年常规农业的种植历史。在常规农业生产中,已经向土地投人了大且的人工合成的化肥、农药和对土壤有害的物质(如除草剂和硝酸盐等),这些物质不可能在短期内全部消解,需要一段时间的土壤改良,使土壤达到有机农业生产的标准。
。改进和完善生产技术
有机农业的最大特点是禁止使用各种人工合成的化学物质,这是对现代常规农业生产方式的全部否定;常规农业的生产技术是以提高产量为目的,而有机农业则要求在保证一定产量的前提下,迫求有机农产品的质量。因此,生产者在决定实施有机农业生产的时候,首先面临的是生产技术问题,生产者不但要彻底转变思想,而且要在具体操作上初步掌握有机农业生产技术,才能保证有机农业转化的顺利进行,这也需要一定时间的学习和实践经验的积累。
。改造、建设环境
常规农业以化学防治为主要手段,与生态系统内及其周边的环境没有太大的关系,但有机农业是以农业防治和生物防治为基础,保护和利用自然天敌是有机农业生态系统良性循环的核心,也是实现低投人、高产出的主要技术和措施,因此必须经过一段时间的建设,才能逐步完善生态环境,建立生态平衡。
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