宋代风俗。每年农历二三月,百草生发,青年妇女多至郊外挖取野菜,以应时节,供制春盘,称为挑菜,当时并以二月初二日为挑菜节。
释词
宋陆游《水龙吟。春日游摩诃池》词:“挑菜初闲,禁烟将近,一城丝管。”宋史达祖《夜行船。正月十八日闻卖杏花有感》词:“草色拖裙,烟光惹鬓,常记故园挑菜。”宋周密《武林旧事。挑菜》:“〔二月〕二日,宫中排办挑菜御宴用此以资戏笑。王宫贵邸,亦多效之。”清端木国湖《沙湾放船》诗:“恰似新晴放野航,轻鸥个个出回塘。一溪绿水皆春雨,两岸青山半夕阳。时节刚逢挑菜好,女儿多见采茶忙。沙头剩有桃花片,流出村来百里香。”
文献资料
挑菜
二月一日,谓之“中和节”,唐人最重,今惟作假,及进单罗御服,百官服单罗公裳而已。二日,宫中排办挑菜御宴。先是,内苑预备朱绿花斛,下以罗帛作小卷,书品目于上,系以红丝,上植生菜、荠花诸品。俟宴酬乐作,自中殿以次,各以金篦挑之。后妃、皇子、贵主、婕妤及都知等,皆有赏无罚。以次每斛十号,五红字为赏,五墨字为罚。上赏则成号珍珠、玉、金器、北珠、篦环、珠翠、领抹,次亦铤银、酒器、冠镯、翠花、段帛、龙涎、御扇、笔墨、官窑、定器之类。罚则舞唱、吟诗、念佛、饮冷水、吃生姜之类。用此以资戏笑。王宫贵邸,亦多效之。周密《武林旧事》卷2
二月仲春
现乐堂赏瑞香社日社饭玉照堂西赏缃梅南湖挑菜。《武林旧事》卷10
雨晴后步至四望亭下鱼池上遂自乾明寺前东冈上归二首
雨过浮萍合,蛙声满四邻。海棠真一梦,梅子欲尝新。拄杖闲挑菜,秋不见人。殷勤木芍药,独自殿余春。
高亭废已久,下有种鱼塘。暮色千山入,春风百草香。市桥人寂寂,古寺竹苍苍。鹳鹤来何处,号鸣满夕阳。《苏轼集》卷
新年五首
晓雨暗人日,春愁连上元。水生挑菜渚,烟湿落梅村。小市人归尽,孤舟鹤踏翻。犹堪慰寂寞,渔...
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