多种饺子新吃法，换着花样做，全家都爱吃

　　酸辣拌饺子
　　1、碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋上烧热的油炸香
　　2、加入3勺生抽、2勺陈醋、少许盐和糖拌匀备用
　　3、饺子煮熟捞出，与调好的酸辣汁拌匀即可
　　捞汁水饺
　　水饺适量，黄柠檬半个，香菜2棵，小米辣3个，大蒜5瓣，熟芝麻1勺，生抽1勺，香醋2勺，盐少许，糖1勺。
　　1、准备好所需食材，洗净切好放入大碗中。
　　2、加熟芝麻1勺，生抽1勺，香醋2勺，盐少许，糖1勺，适量冰水，搅拌均匀。
　　3、水开下饺子，煮熟捞出放入捞汁中即可。
　　黑胡椒酸汤水饺
　　饺子适量，小葱少许，蒜末少许，生抽1勺，蚝油1勺，醋2勺，胡椒粉半勺，芝麻油半勺
　　1、空碗放入小葱、蒜末、加入1勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺芝麻油搅拌均匀。
　　2、煮饺子，舀一勺饺子汤冲开酱汁，再捞入饺子，撒上香菜即可。
　　香辣拌饺子
　　饺子、葱1根、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、五香粉
　　粉1勺
　　1、调酱汁：准备一个小碗，加1勺葱花1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺五香粉，热油炸香2勺生抽
　　1勺陈醋3半勺白糖搅拌均匀。
　　2、锅中水烧开，饺子下锅煮2分钟，饺子浮起来加一碗冷水再煮2分钟捞出，淋上酱汁拌匀即可！
　　茄汁水饺
　　番茄蒜末，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，盐，蚝
　　油
　　1、碗中加入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，淋入热油搅拌均匀，加入2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐和糖搅拌均匀
　　2番茄去皮切小块，锅中油烧热放入蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，加入水煮开，放入水饺煮7分熟时倒入酸汤汁，拌匀煮熟就可以啦
　　麻酱拌水饺
　　水饺10个，小米辣2个，葱花1棵，香菜适量，辣椒面1勺，白芝麻1勺，生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，麻酱1勺
　　1、碗中加入葱花，小米辣，辣椒面，白芝麻，淋入热油，加入1勺生抽1勺醋1勺蚝油1小勺白糖1勺麻酱拌匀待用
　　2、把锅里的水烧开后，放水饺煮熟捞出
　　3、水饺中加入调好的麻酱汁，撒点香菜搅拌搅拌就好吃啦！
　　拇指生煎
　　1、提前泡一个葱姜水：小碗里加姜片葱段花椒，加一些热水泡半个小时备用（泡好后将葱段这些香料捞出不要）
　　2、剁碎的肉末放进大碗里，打入一个鸡蛋，加一些葱花，再加一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺料酒一勺芝麻香油一点盐糖胡椒粉十三香，搅拌均匀
　　3、再少量多次加葱姜水，加一些就用筷子顺着一个方向搅拌，重复这一步骤，搅至肉馅上劲即可
　　4、取一个馄饨皮，放上肉馅，四周涂抹一层水，接着像包包子一样包好
　　5、所有的生煎包好后放入平底锅，加一些油，小火煎至底部金黄
　　6、再加半碗淀粉水（水量到生煎一半的位置即可
　　克），盖上盖子中火烧至水没有
　　7、用铲子将生煎翻个面，最后撒上葱花芝麻即可
　　抱蛋煎饺
　　水饺、鸡蛋3个、黑芝麻、葱花
　　1、锅加热倒油，放入饺子，小火煎至底部金黄
　　2、倒入清水没过饺子三分之一，盖上盖子中小火焖煮至水分收干，沿着锅边淋入蛋液
　　3、蛋液凝固的时候，撒上芝麻、葱花煎熟即可
　　雪碧拌水饺
　　饺子、香菜、辣椒粉、芝麻、小米辣
　　1、碗中加入芝麻辣椒粉蒜末葱花辣椒面淋上热油，一勺酱油，一勺蚝油，一勺生抽，倒入适量雪碧，拌匀备用
　　2、饺子煮熟，沥干水分，倒入酱汁，撒上香菜开吃
　　酸汤水饺
　　水饺
　　1、汤底：蒜末，辣椒粉，白芝麻，葱花，淋上少许热油，倒入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，少许糖，鸡精，盐，适量虾米，紫菜
　　2、饺子水开下锅煮6分钟，舀入2勺饺子汤倒入汤底碗中，搅拌一下，捞出饺子，拌匀就可以开吃啦！