走不出陕西的西凤酒，回不来的全兴大曲，何时才能翻身

　　走不出陕西的西凤酒，回不来的全兴大曲，何时才能翻身
　　早在上个世纪，中国名酒的含金量很高，能够评上名酒的白酒，也都是千里挑一的好酒，无论口碑还是酒质都得到了专家的认可。
　　提起中国名酒，许多酒友都对1952年评比出来的第一届中国名酒印象深刻，当时的四大名酒分别是：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。
　　并且，这4款酒分别属于不同的香型，理论上互不影响，但发展至今，却只有茅台酒始终保持在高端酒水行列当中。
　　要说混得最惨的名酒，那自然是西凤酒，当初因凤香典雅而得名的西凤酒如今屈于当地市场，在外面几乎看不到，到底发生了什么？
　　曾经的西凤酒，得到了历史研究专家的高度评价：一杯西凤酒，半部华夏史，名气传遍了全国，辉煌时期，一瓶难求是常有的事。
　　但是当其他名酒都完成上市的时候，西凤酒才后知后觉，此时再想上市哪有那么容易，四次上市四次被拒，十分凄惨。
　　而真正失去市场的原因是贴牌，早些年间，西凤酒为了更快占领市场份额，想出了贴牌的损招，巅峰时期，贴牌产品高达2000多种。
　　西凤没有酒，必须绕着走，说的就是西凤的贴牌酒瓶身只有西凤2个字，而不是西凤酒3个字。
　　由于酒厂从未管控过这些贴牌产品的品质，导致其质量参差不齐，甚至有些贴牌酒还是浓香型白酒，口感和品质实在让消费者失望。
　　不光对品牌形象造成了影响，还产生了许多负面新闻，使得本就曲折的上市之路雪上加霜。
　　说完了走不出去的西凤酒之后，再来看看回不来的全兴大曲：
　　全兴大曲曾多次荣获名酒称号，再加上品全兴，万事兴的广告语再次深入人心，让这款酒火了很久，如今它也成了老酒鬼的意难平。
　　并且，在1997年白酒圈神仙打架，各个品牌互相开战的情况下，全兴大曲却逆风而上，连续三年销量都突破了12亿大关，并且口碑还很好。
　　对于全兴大曲而言，命运的转折点就出现在天下第一坊被发现的时候。
　　说起全兴大曲和水井坊的关系，笔者认为用本是同根生，相煎何太急来形容再合适不过了。
　　全兴酒厂捧红了天下第一坊的水井坊酒，而相应付出的代价就是酒厂资源严重倾斜，导致全兴大曲的生存空间被挤压，最终一代老名酒逐渐没落，好在水井坊酒不负众望成了高端酒水行列中的一员。
　　而现如今，全兴大曲难回巅峰，西凤酒始终在当地市场打转，造成这一切的原因，归根结底还是因为酒厂战略方针出现了问题，不知道何时才能翻身。
　　其实，市面这样的酒厂还有很多，河南的张弓酒曾开创了低度酒的先河，后来因管理问题导致名气一落千丈，而贵州的君中元私藏酒酒厂多年来一心酿酒，却因不会宣传导致鲜有人知，实在可惜！
　　作为近些年酱酒圈的新生代白酒，这款酒有着传统坤沙酱酒的典型风格特征，开瓶酱香突出，口感醇厚细腻，饮后空杯留香。
　　这得益于其酿造人曾传政（酱酒之父李兴发的弟子），对酿酒的要求极高，酒厂坚持用红缨子高粱成酒，这类高粱单宁含量高，成酒放置6年之后，要比普通高粱酒更香醇。
　　开瓶喷香，粮香四溢，馋得人直咽口水，轻抿一口，酱香在口中爆开，不带一丝杂味，入喉爽滑，饮后愉悦感十足，回味悠长。
　　写在最后，关于西凤酒和全兴大曲的陨落，您有何看法呢？欢迎补充。