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得了肾病我们应该怎么吃呢?

4月16日 血海塔投稿
  得了肾病我们应该怎么吃呢?
  下面就参考低蛋白饮食,根据体重状态和疾病状态两者结合给出一些建议。
  以160的身高来说,体重状态如果是从49。5公斤到60。5公斤之间,可以说是正常体重,可摄入的能量是1650千卡。
  透析前的蛋白质摄入最好是33g,其中蛋白质按照每天每公斤体重0。6g计算。透析前的食物建议一天的总量包括:肉类一两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果四两,米饭1。5碗,不含蛋白质主食三两,油40克,盐35克。
  透析后的蛋白质摄入最好是55g,其中蛋白质按照每天每公斤体重1。0g计算。透析后的食物建议一天的总量包括:肉类四两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果二两,米饭2碗,不含蛋白质主食1。5两,油30克,盐3克。
  体重状态如果小于49。5公斤,属于消瘦,可摄入的能量是1925千卡。
  透析前的蛋白质摄入最好是33g,其中蛋白质按照每天每公斤体重0。6g计算。透析前的食物建议一天的总量包括:肉类一两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果四两,米饭1。5碗,不含蛋白质主食4。5两,油40克,盐35克。
  透析后的蛋白质摄入最好是55g,其中蛋白质按照每天每公斤体重1。0g计算。透析后的食物建议一天的总量包括:肉类四两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果二两,米饭2碗,不含蛋白质主食3两,油30克,盐3克。
  体重状态如果是大于60。5公斤,属于肥胖,可摄入的能量是13751650千卡。
  透析前的蛋白质摄入最好是33g,其中蛋白质按照每天每公斤体重0。6g计算。透析前的食物建议一天的总量包括:肉类一两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果四两,米饭1。5碗,不含蛋白质主食三两,油25克,盐35克。
  透析后的蛋白质摄入最好是55g,其中蛋白质按照每天每公斤体重1。0g计算。透析后的食物建议一天的总量包括:肉类四两,鸡蛋一个,牛奶约240毫升,瓜和菜一斤,水果二两,米饭2碗,不含蛋白质主食1两,油20克,盐3克。
  上面所建议的是一天食物的总量,我们可以根据体重状态是理想体重,还是消瘦,或是肥胖,以及疾病状态是透前还是透析两者结合选择出适合的食物结构。
  因需控制蛋白质总量和补充能量故用不含蛋白质的主食替代正常主食比如米和面,不含蛋白质主食可选择凉皮、凉粉、粉丝、粉条、麦淀粉、藕粉、番薯淀粉、马蹄糕、水晶饼等。
  脂代谢异常患者食油减量,适量增加不含蛋白质主食。
  我们应该注意减少食用含钾高和含磷高的食物。
  含钾高的食物有:紫菜、香菇、木耳、冬笋、盐腌制的菜、榨菜、雪菜、泡菜、美浓瓜、哈密瓜、奇异果、香蕉、番茄、玫瑰桃、草莓、芭乐、榴莲、蔬果汁、小麦汁、梅子汁、鸡精、人参精、运动饮料、药膳汤、梅子醋、番茄酱、干燥水果、干红枣、龙眼干、柿饼、葡萄干。
  含磷高食物:可可粉、棉籽粉、雨粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸、牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。
  一般来说肥胖患者应缓慢减重,每周不超过0。5公斤。水果选择时避免食用杨桃,少吃龙眼、荔枝、芒果。一碗米饭是指普通的饭碗可盛熟重二两左右的米饭。
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