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　　也许是因为童年滤镜吧，一直对葱油味的食品情有独钟。小时候跟奶奶去到批发商店，最喜欢大量采购葱油小饼干了。今天我们来试试自己做葱油小曲奇，非常酥脆甜香，绝了。
　　你需要准备的材料有：
　　黄油70克，白糖粉25克，细盐3克，香葱25克，低筋面粉125克，蛋黄2个，色拉酱适量，芝士片1片
　　准备好无盐黄油，放在温暖的地方让它变软，加入白糖粉。
　　用电动打蛋器，低速打到颜色发白的程度，加两个鸡蛋黄，不要蛋白。
　　搅合均匀就好，把芝士片撕成小块加进去，一片就够了不用很多。
　　低速打匀，加入葱白，葱绿，还有一点点的盐。
　　很多很多的低筋面粉，拌起来，再揉捏成团，看不见白色的粉末才算ok。
　　不需要冷藏，直接揪出10克的小团，搓成球，一排一排摆在烤盘上。
　　注意留点间隔，再一个个地用手压扁。很多人说烘焙很治愈，现在这样按着面团确实有种治愈的感觉，很神奇。
　　把香甜味的色拉酱挤上去，可以按照Z字来挤，很好玩。家里有小朋友还可以让他一起来，像画画一样。
　　最后再洒一点香葱在表面，预热烤箱到175度，放在中层烘烤20分钟就好了。
　　咸香味的葱油曲奇，非常香，隔着房间都能闻到，吃起来很酥。密封起来可以留一周，慢慢吃。
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　　如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和在看，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
　　完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。

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