千万别吃发物，会促进癌细胞扩散？医生告诉你怎么吃，务必牢记

　　小文（化名）确诊乳腺癌入院后，除了担心自己的病情，也时常被今天吃什么困扰。
　　病房内，隔壁床的杨阿姨苦口婆心，告诉小文乳腺癌不可以喝豆浆；
　　靠窗的王大妈则嘱咐小文不要吃发物，不利于治疗和康复，会复发的；
　　来探病的大伯劝小文忌口，不要吃韭菜和鸡蛋
　　似乎每个人都有自己的饮食方案，各有各的想法。年轻的小文为此十分苦恼：我到底该听谁的？发物是什么东西，为什么要忌口？
　　一、不能吃鸡肉、羊肉、鱼肉都是发物？
　　很多人说生病的人不可以吃发物，到底什么是发物？
　　如果用现代医学来理解，发更多是指过敏反应，而能诱发过敏反应的食物被称为发物。那么癌症患者能不能吃发物？对此，上海中医药大学教授何裕民表示，癌症不属于过敏性疾病，不符合发物理论，因此患者不需要忌口发物。
　　此前，何裕民教授诊治过一位患有肠癌的老太太，老太太诉苦说，自己以前很爱吃鱼，但现在一吃鱼就拉肚子，听说鱼是发物，难道以后再也不能吃这些东西了吗？
　　令人惊讶的是，何教授并没有让老太太忌口发物。何教授判断，老太太腹泻的原因是化疗后消化道分泌消化酶的能力减弱，于是让她每天服用多酶片，助消化。服用几天后，老太太果然不会拉肚子了。
　　实际上，有很多癌症患者在食用某些食物后出现腹泻、腹胀等不适症状，与放化疗后消化功能受损有关，是一种胃肠功能紊乱，适当调整后可以缓解，与发物无关。
　　相反，癌症患者治疗期间身体虚弱，应该合理膳食并增强营养，不必因为发物而忌口，这样会因小失大。二、癌症忌口问题：焦虑比疾病还可怕
　　不知何时起，癌症与饮食的关系越来越密切，许多食物致癌的文章在网络上流传，于是癌症患者变得小心翼翼，什么都不敢吃，吃就要吃最好的。
　　复旦大学附属肿瘤医院周振华副主任医师表示，临床上，有不少癌症患者对饮食过于纠结，导致心理焦虑，对癌症的康复十分不利。
　　焦虑一：癌症患者什么都不应该吃
　　周医生有个癌症病人，原本治疗效果不错，但因为听说发物的危害，就开始过度担心饮食，很多东西都不敢吃。复查时，周医生发现他瘦了很多，抵抗力明显下降，询问才知，他平时就吃青菜豆腐。
　　周医生表示，海鲜、牛羊肉、鸡蛋等发物，并非所有癌症患者都要忌口，关键在于患者的体质和自身情况。不少患者这不敢吃，那不敢吃，过度焦虑，反而会引起营养不良、抵抗力下降，不利于疾病康复。
　　癌症患者的总体饮食原则是多吃蔬菜、适量吃肉，营养均衡搭配才最重要。
　　焦虑二：癌症患者要补就补最贵的
　　与什么都不敢吃形成鲜明对比的，是过度信赖补品。
　　老徐来院复查时，周医生看到他嘴边长了水泡，一问之下才知道，老徐每天都吃冬虫夏草。实际上，补品不需要选择最贵的，而要选择适合自己体质的。
　　此外，许多癌症患者过于担忧病情，盲目相信那些自称疗效显著的保健品。这种乱吃保健品的行为会影响疾病治疗，百害无一利。
　　实际上，对食物过于挑剔、盲目信任补品，都反映出患者对疾病的焦虑。患者的心情可以理解，但建议放下焦虑，放开胸怀，正确对待癌症，才能科学抗癌。
　　三、癌症患者，饮食要注意什么？
　　1、食谱不要太窄
　　癌症患者不要过度忌口，应从食品安全的角度考虑，除非食物被污染、会导致过敏或者本身就不健康，否则没有哪种食物是绝对不能吃的。癌症患者的饮食应当注重搭配，保证营养。
　　2、遵循三多一少
　　癌症患者多吃鱼、蛋、奶、肉等富含蛋白质的食物，多吃玉米、红薯等粗粮类主食，多吃颜色丰富的蔬菜和水果，保证每天500g蔬菜水果；要少吃腌制、油炸、烟熏、烧烤、加工类食物，比如香肠、腌菜、腊肉等。
　　3、注重食品安全
　　癌症患者在放化疗期间，会有身体虚弱、免疫力降低的情况，肠胃功能虚弱，容易发生感染，因此要注意避免食物污染。购买食物要通过正规、有保障的渠道，做菜时生熟食分开处理，不吃半熟的食物。
　　4、谨慎对待保健品
　　如果日常饮食无法满足患者的需求，可以咨询医生，并在医生的指导下选择保健品。但保健品不是药品，不能替代药物，错误服用可能影响正常治疗，患者一定要谨慎
　　近几年，发物一词越来越流行，让不少患者过度忌口，其实这大可不必！癌症患者只有吃得多样化、全面化，才能让自己营养充足，有足够的力气去对抗癌细胞，大家一定要理解这一点！
　　健康2022谣零零计划参考资料：
　　〔1〕张利琼，唐秋君。恶性肿瘤患者患病后饮食结构变化的调查分析〔C〕第六届中国癌症康复与姑息医学大会。0。
　　〔2〕能吃or不能吃？舌尖上的焦虑，比癌症更可怕！。复旦大学附属肿瘤医院。20160623
　　〔3〕记住这12条，癌症患者能吃得更好。菠萝因子。20171010
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