杨梅怎么吃？
　　杨梅的吃法关键是清洗干净，需要用盐浸泡后冲洗，洗干净后可以直接吃，也可以做杨梅酱、杨梅酒、杨梅茶、杨梅干等，还可以蘸盐水酱油吃。
　　杨梅能吃的部分已经是果实的最外层，没有果皮的保护。虫子就容易进入果实并在其中产卵，所以杨梅很容易生虫。吃杨梅前一定要正确清洁，可以加盐浸泡，这样会轻易地将杨梅中的虫子果蝇幼虫驱赶出来，之后再用水冲洗。如果用盐浸泡杨梅，一升水可以放两勺盐，浸泡半小时后清水冲洗。所以，吃杨梅的关键是正确清洗，杨梅清洗干净后，吃法比较丰富，怎么吃全凭自己喜欢，比如直接吃、做杨梅酱、做杨梅酒、泡杨梅茶、制成杨梅干，也可以蘸盐水酱油吃等。
　　杨梅味道酸甜可口，富含花青素（具有自由基清除和抗氧化作用），但能吃到的季节非常短。不必纠结怎么吃，珍惜时间，好好享受杨梅的美味吧。
　　本内容由首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰审核
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　　我来回答：其实杨梅是一种营养成分丰富的水果，它的吃法有一下几种。1、杨梅怎么吃？
　　其实杨梅它的果子上很容易产生寄生虫，所为，刚买回来的杨梅不能直接吃，必须先用清水冲洗干净后，再用纯净水稍微加点食用盐进行泡15分钟左右，然后再用清水冲洗干净，通过几个回合清洗之后，这样吃比较安全卫生。2，杨梅泡酒吃
　　把洗干净的杨梅，用干净毛巾轻轻擦拭杨梅水分，或者把洗净的杨梅放在通风的地方进行晾干，注意一定不能带上水分，晾干后放在密封容器里再倒入白酒进行泡制，白酒泡制过的杨梅能预防拉肚子，必要时还可以用杨梅酒招待客人，所为，不同季节的水果有它不同功效的作用。
　　友情回答者：唯一逸

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