1。切忌进补过急 适当的进补措施可以改善体质状况,但中医学还有虚不受补的说法,即越体弱多病,进补的难度就越大。患者在进行调补时一定不能急于求成而恨病吃药,有的人一看天气冷了就直接开始进补,结果发现效果并不理想,甚至还越补越不舒服,这主要是因为进补前没有充分调理好身体。 一般来说,服用补品要从少量开始,循序加量至所要求的用量。 2。切忌盲目跟风,补不对症 在秋冬进补的过程中,最关键的问题是要搞清楚个体的体质状况,采取因人而异的个性调补方案,而不是盲目地跟风,流行什么就吃什么。 3。食补不等于多喝汤、多吃肉 很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁,香味浓稠,营养丰富,多喝能补身体。但从营养学的角度来看,汤汁中的营养价值并不高,还含有大量的脂肪、胆固醇和嘌呤,吃多了反而会引起肥胖、三高等各种健康问题。 天冷了,大家都喜欢吃热腾腾的肉菜,蔬菜水果的摄入相对减少,再加上运动得少,肠胃蠕动慢,不少人会出现便秘、上火的情况。因此,秋冬进补的同时不要忘记增加膳食纤维的摄入,蔬菜水果不能少。 (文重庆理工大学附属中心医院临床营养科主任、主治医师皮艳) 编辑:向娇 责编:黄蔷 审核:毛丹