小暑将至，记得吃2肉，食2菜，品2茶，忌2事，顺应时节，健康

　　小暑将至，记得吃2肉，食2菜，品2茶，忌2事，顺应时节健康过酷夏
　　24节气的小暑即将来到，它也是夏天的第五个节气，小暑大暑，上蒸下煮，炎夏正式登场，三伏天也要来了。
　　因此在这个时节，大家要好好地爱惜自己的身体，从饮食与生活习惯上着手，健康度过这个酷夏。
　　民间传统，进入小暑节气，素有吃2肉，食2菜，品2茶的习俗，还有小暑做一事，财富往家跑，今天给大家详细介绍一下，顺应时节健康过酷夏。
　　小暑到，大家可以多吃2肉，补营养，健康过酷夏。
　　第一肉：黄鳝
　　小暑时节，黄鳝是最为肥美的时候，小暑黄鳝赛人参。不仅味道鲜美，而且刺少肉厚，营养丰富，不但口感好，而且滋补作用很强。
　　黄鳝又称为鳝鱼、长鱼、海蛇等。营养很丰富，适当吃一些，可以温阳健脾、滋补肝肾、去除风湿。对于夏天暑天中湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利，冬病夏治。
　　提醒一点，大家在烹饪黄鳝的时候，一定要煮熟透。因为它里面有很多的寄生虫。只有全部杀死，吃起来才更加健康！
　　推荐吃法，爆炒鳝鱼，美味好吃。
　　做法：1清洗鳝鱼，清水里加入一点面粉，反复揉搓，洗净粘液。
　　2冲洗几遍，切成段，备用。
　　3葱姜蒜切好，大蒜多准备一些，红辣椒切一个
　　4锅里放油，多放一点，油7分热，把鳝鱼片放进去，快速炸一下，让表皮快速定型。捞起来，沥干油，备用。滑油可以保持肉质鲜嫩。
　　5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进鳝鱼段，大火翻炒，加入辣椒段，肉烧入味
　　6起锅前加入一点勾芡水，翻炒均匀，加入盐，味极鲜，生抽，鸡精即可。
　　第二肉：羊肉
　　六月六，吃羊肉，夏天吃伏羊，健康少生病，伏羊一碗汤，不用开药方。
　　小暑时节，三伏天正是吃羊肉的最好时节，冬病夏治。可以温阳散寒、温热身体，祛除寒气。
　　夏天羊肉最好的吃法就是炖汤，清炖羊肉汤，最滋补，最好喝。肉色白嫩，汤色清亮，保留了羊肉独有的鲜香。下面看看具体的做法：
　　做法：1买回来的羊肉，清洗，切块，放到热水里焯水一下，捞起沥干水分
　　2炖锅里加入温水，放进羊肉块，大火来煮
　　3煮沸后，加入萝卜块，中小火慢炖
　　4食材煮烂了即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
　　小暑到，在饮食上，大家可以多吃2菜：
　　第一菜：莲藕
　　小暑时节的莲藕，最为鲜嫩，六七月采嫩者，生食脆美。轻轻咬一口，清凉好吃。
　　新鲜的莲藕，在生活中适当吃一些，可以清热解暑，滋养人体。
　　这个时节的莲藕块头大，口感爽脆。凉拌、清炒都好吃。
　　大家在烹饪莲藕的时候，特别在素炒的时候，莲藕经常会出现发黑，口感不好的情况。美中不足，色相看起来不佳。什么原因导致莲藕颜色变？
　　因为莲藕中有较多的酚类物质，氧化后，形成了黑色素，使得藕片变黑。
　　颜色变来的莲藕还可以吃，只是口感没有那么好，养生功效也大打折扣。
　　如何煮或炒出来的莲藕不会变黑呢？小妙招给你：
　　1莲藕切好后，放沸水里焯熟一下。这样做，只适用于莲藕炖汤。凉拌的话，口感不好，没有了脆嫩的感觉。
　　2莲藕切好后，放清水里，水里可以加一点白醋，莲藕不会发黑变色，保持洁白的颜色。
　　3莲藕切好后，放清水里，水里可以加一点食盐，避免藕片变黑。
　　4炒的时候，尽量不要用铁器炒。尽量用不锈钢锅具烹饪。
　　第二菜：冬瓜
　　冬瓜是夏季的补水瓜，水分多，脂肪少，也是夏季的第一瘦身瓜。
　　在夏季，冬瓜最好的吃法就是做汤，是夏天的防暑宝贝，消暑冠军。
　　推荐吃法，冬瓜海带虾米汤。不仅可以补水，还可以减脂肪，减肥瘦身。
　　做法；1海带准备好，放热水里泡发，清洗干净，切成片
　　2冬瓜去皮，清洗，切成块
　　3炖锅里加入清水，放进海带，大火来煮
　　4煮沸后，加入冬瓜片，中小火慢炖
　　5食材煮烂即可，起锅前，加入虾米，盐，胡椒粉，一点香油，葱花即可。
　　小暑到，在生活中，大家可以多喝2茶，不仅可以给人体补充水分，还可以去湿气，滋养身体。
　　第一茶：生姜茶
　　冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃生姜，不用医生帮忙。生姜辛辣，最好用来泡水喝。因此生姜茶，是夏天最养生的一道茶饮。
　　生活中适当喝一下，可以驱散寒气，去湿气，散发寒湿，排湿。预防和治疗空调病。还可以预防中暑。
　　生姜茶，关于喝茶的一些注意问题，告诉大家一下：
　　1在煮茶的时候，生姜不要去皮，清洗干净，直接连皮一起煮，保养效果更加好
　　2这种茶，尽量喝热的，或者温的，不要喝冰凉的。
　　3每次喝的时候，不要喝太多，少量多次。
　　生姜在煮茶的时候，可以搭配不同的食材，养生效果更加厉害。
　　推荐喝法：三红姜茶。红枣，枸杞，红糖，三种红色食物一起搭配生姜煮茶来喝
　　材料：红枣适量、枸杞一小把，红糖一些，生姜适量
　　做法：1清洗生姜，皮保留，生姜切丝，备用。
　　2大枣对半切开去核，清洗一下。
　　3炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣，大火来煮
　　4煮沸后，加入红糖，小火慢煮，汤的颜色煮红了即可
　　5起锅前，加入冲洗过的枸杞即可。
　　第二茶：绿茶
　　绿茶是最常见的一种茶，也是最常见的茶叶，季饮绿茶是首选。
　　绿茶属于未发酵的茶，性寒，夏天喝绿茶能消暑降温，清热解暑，去火，生津止渴。还可以增添营养。
　　泡好的绿茶，水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，闻闻茶香可以放松心情。
　　大家在泡茶的时候，尽量不要用沸水，可以用80度左右的水来泡，水温过高，会把茶叶里的营养成分烫掉。
　　过夜的茶叶水，不要喝，里面有对身体不好的成分。
　　饭后不要立即喝茶，对身体不好。
　　小暑到了后，大家在养生方面也要谨记2件事情，预防疾病，健康过夏。
　　第一件事：饮食要注意
　　不要胡乱吃喝，伤害肠胃。辛辣食物，冰凉食物，少吃或者不吃，加重身体负担，影响消化，避免肠胃受寒引起不适。还会加重湿气的出现。
　　第二件事：心情不要烦躁，适当运动
　　天气热，遇到事情，人的心情经常会暴躁。因此大家要学会静心，不要急躁。事情慢慢解决，越急，事情就越困难。
　　适当的运动同样重要，运动是健康的根本。尽量在早晚，温度不高的情况下，出去锻炼身体，增强体质。
　　小暑过后，就要进入三伏天了，希望大家养成好的饮食与生活习惯，健康的度过这酷夏，度过这三伏天。
　　爱生活，爱陶哥，好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。